Beschreibung
Messerschärfer Victorinox 7.8715.
Profis schärfen Messer nach jedem Gebrauch mit einem Schärfer. Allerdings ist im häuslichen Umfeld die einmalige Verwendung eines Messers so kurz, dass es nicht so oft geschärft werden muss. Die Messer, die Sie am häufigsten verwenden, müssen etwa einmal im Monat geschärft werden. Drehen Sie den Messerrücken nach außen, sodass der Schärfwinkel etwa 20 Grad beträgt. Ziehen Sie die Schneide mehrmals auf beiden Seiten über den Schärfer. Üben Sie nicht zu viel Druck auf den Schleifer aus.
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