Kuchyňský Nůž Arcos Na Šunku Řady Menorca 240 mm

Descripción

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Menorca na Šunku 240 mm (145600) – Dlouhý Flexibilní Nůž pro Precizní Krájení Mas a Uzenin s Ocelí Nitrum® a Lehkým Hygienickým Tělem

Arcos Menorca 240 mm na šunku je specializovaný kuchyňský nůž s dlouhou, úzkou a mírně pružnou čepelí, ideální pro krájení šunky, pečeného masa, uzenin nebo i syrových filetů. Je to přesně ten typ nože, který potřebuješ, pokud chceš krájet tenké, rovnoměrné plátky bez trhání a zbytečného tlaku.

Čepel je vyrobena z patentované nerezové oceli Nitrum®, která zaručuje lepší výdrž ostří, vyšší odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Délka čepele 240 mm umožňuje plynulé vedení nože při řezech přes celou šířku masa.

Rukojeť z černého polypropylenu (PP) je ergonomická, protiskluzová a vhodná i pro profesionální kuchyňské provozy, kde se klade důraz na hygienu a snadnou údržbu. Pevné spojení mezi čepelí a držadlem zajišťuje bezpečnost i při delší práci.

📐 Technické specifikace:

• Model: Arcos Menorca Šunka 145600
• Délka čepele: 240 mm
• Celková délka: cca 365 mm
• Tvar čepele: dlouhý, úzký (na šunku/maso)
• Flexibilita: mírně pružná čepel
• Materiál čepele: Nerezová ocel Nitrum®
• Tvrdost čepele: cca 55–57 HRC
• Povrchová úprava: Leštěná nerez
• Rukojeť: černý polypropylen (PP)
• Konstrukce: částečný tang, lisované spojení
• Hmotnost: cca 125 g
• Výrobce: Arcos, Španělsko
• Záruka: 10 let na výrobní vady

🟢 Hlavní výhody:

✅ Dlouhá čepel pro rovné a přesné řezy – ideální na šunku, uzeniny, roastbeef, carpaccio
✅ Pružná konstrukce – přizpůsobí se tvaru suroviny bez trhání
✅ Ocel Nitrum® – vyšší odolnost, delší výdrž ostří než běžná nerez
✅ Hygienická rukojeť – bezpečná i při delším kontaktu s mastnotou nebo masem
✅ Lehký a dobře vyvážený – neunavuje při delším používání
✅ Vyrobeno ve Španělsku – tradice a kvalita značky Arcos od roku 1745

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Není určen pro univerzální použití – specializovaný tvar
⚠️ Nižší tvrdost – je třeba častěji doostřovat pro perfektní výsledek
⚠️ Rukojeť z PP působí základně – méně estetická než dřevo nebo designové řady
⚠️ Dlouhá čepel vyžaduje trochu cviku – méně vhodná pro úplné začátečníky

🛠️ Údržba a péče:

• Po každém použití nůž omyjte a osušte, zejména při krájení mastných nebo slaných mas
• Lze mýt v myčce, ale doporučuje se ruční mytí pro delší životnost
• Pro udržení ostří doporučujeme kvalitní brousek:
  👉 Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – zvládne i delší a jemnější čepele
  👉 Vulkánus skládací | Moskito.cz – praktická varianta pro domácí kuchaře nebo na cesty

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Menorca Šunka vs. Victorinox Ham Slicing Knife 25 cm
✅ Arcos je levnější a stejně funkční pro běžné použití
🔁 Victorinox má tenčí čepel a lepší ergonomii

🔹 Menorca Šunka vs. KAI Wasabi Black 24 cm
✅ Arcos se snadněji brousí a je méně náročný na údržbu
🔁 KAI má tvrdší ocel a luxusnější vzhled, ale i vyšší cenu

🔹 Menorca Šunka vs. Fiskars Functional Form Slicing Knife
✅ Arcos má lepší výdrž ostří a delší čepel
🔁 Fiskars má modernější design a pohodlnější rukojeť

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Pokud často krájíš šunku, rolády, roastbeef, uzeniny nebo filetované maso, tenhle nůž ti usnadní život. Dlouhá, flexibilní čepel dělá rovné řezy jako z učebnice a díky lehké konstrukci ti nůž nebude padat z ruky ani po hodině práce. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí kvalitu bez přemrštěné ceny.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos Menorca 240 mm na šunku (145600) je skvělý nůž pro všechny, kdo hledají dlouhou, tenkou čepel pro přesné krájení masa. Výborný poměr cena/výkon, odolná konstrukce a snadná údržba z něj dělají praktickou volbu do domácí i profesionální kuchyně.

📢 Doporučení:
Pro maximální ostrost i u dlouhých čepelí doporučujeme:
👉 Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – bezpečné broušení i pro méně zkušené kuchaře.