Descripción

🥗 Kuchyňský Nůž Arcos Série Atlántico 120 mm – Model 263100: Elegantní pomocník pro každodenní přesnou práci

Model 263100 ze série Arcos Atlántico je kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 120 mm, určený především pro práci se zeleninou, ovocem, menšími surovinami nebo přesné porcování. Kombinuje španělskou tradici zpracování nožů s moderní ocelí NITRUM® a nadčasovou rukojetí z leštěného pakka dřeva. Je to ideální volba pro domácnosti i profesionální kuchyně, kde se klade důraz na estetiku, výkon a spolehlivost.

Tento kompaktní, ale výkonný nůž si oblíbíš při každodenní přípravě – ať už jde o loupání, krájení bylinek, menších druhů masa nebo dekorační řezání. Rukojeť z laminovaného dřeva působí teple a příjemně v ruce, zatímco čepel udrží ostří po dlouhou dobu bez nutnosti častého broušení.

📐 Technické specifikace:

• Model: 263100
• Řada: Arcos Serie Atlántico
• Délka čepele: 120 mm
• Celková délka: cca 225 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: cca 56–58 HRC
• Tvar čepele: úzký, rovný profil – vhodný pro precizní řezy
• Povrchová úprava: jemně matný saténový finiš
• Rukojeť: leštěné laminované dřevo (pakka wood) se 3 nýty
• Odolnost rukojeti: vůči vlhkosti a mírným chemikáliím
• Spojení: klasický třínyťový design
• Hmotnost: cca 90 g
• Výrobce: ARCOS, Albacete, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Ideální velikost pro zeleninu, ovoce a drobné úkony
✅ Ocel NITRUM® – vyšší tvrdost, delší ostří, snadné broušení
✅ Kvalitní zpracování – bezešvé přechody, bezpečný úchop
✅ Luxusní vzhled díky rukojeti z leštěného dřeva pakka
✅ Lehký, ale pevný – vhodný i pro menší ruce

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Není určen pro krájení tvrdých surovin (kostí, zmražených potravin)
⚠️ Rukojeť z přírodního materiálu vyžaduje pečlivější údržbu
⚠️ Menší velikost nemusí vyhovovat pro univerzální použití

🛠️ Údržba a broušení:

• Mytí výhradně ručně, ihned osušit – chráníš tak rukojeť i čepel
• Dřevo časem ocení občasné napuštění minerálním olejem
• Pro udržení ostří doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – ideální i pro hladká ostří
• Skladuj bezpečně – ideálně v bloku nebo na magnetické liště

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos Atlántico vs. KDS Sedlčany

✅ Výrazně tvrdší ocel, lepší výdrž ostří
✅ Luxusnější rukojeť, celkové provedení
🔁 KDS je levnější, ale spíš pro nenáročné použití
➡️ Arcos zaujme ty, kdo hledají kvalitu a estetiku

🔹 Arcos 263100 vs. Fiskars Functional Form

✅ Tradiční vzhled, dřevěná rukojeť, pevnější konstrukce
🔁 Fiskars je vhodnější do myčky a pro méně opatrné zacházení
➡️ Arcos je ideální pro kuchaře, kteří mají rádi klasické řemeslo

🔹 Arcos vs. Wüsthof Classic

🔁 Wüsthof má vyšší tvrdost oceli (58–60 HRC), plně kované provedení
✅ Arcos je lehčí, levnější a příjemnější do ruky na jemnou práci
➡️ Arcos = perfektní rovnováha mezi výkonem, cenou a stylem

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Tento 120mm nůž z řady Atlántico je kompaktní, lehký, krásně ovladatelný – a přesně to z něj dělá favorita pro každodenní kuchyňské rituály. Skvělý pro detailní práci, a přitom dostatečně odolný, aby tě provázel dlouhá léta.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos 263100 Série Atlántico je praktický, elegantní a velmi přesný nástroj, který oceníš jak při rychlých přípravách oběda, tak při důkladném vaření. Je to nůž, který má styl a zároveň skvělou funkčnost – ideální pro každého, kdo si váží kvalitních nástrojů.

📢 Tip: Pro maximální využití doporučujeme kombinovat s větším kuchyňským nožem nebo šéfkuchařským modelem z řady Atlántico – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒