Arcos Carnicero Color Amarillo te ofrece precisión, durabilidad y comodidad al trabajar con carne y huesos. Gracias a su ergonomía y diseño higiénico, te sentirás seguro en cada corte, tanto si eres un profesional como un exigente cocinero casero.
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🔥 Cuchillo de Cocina Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 – Cuchillo Carnicero resistente con hoja de 150 mm para trabajos exigentes con carne
Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 con una longitud de hoja de 150 mm es un cuchillo de carnicero de cocina profesional diseñado para el corte y trinchado exigentes de carne, huesos y cortes más grandes. Gracias a su acero NITRUM® de alta calidad y a su mango ergonómico de color, cumple las estrictas normas de higiene HACCP, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cocinas y carnicerías profesionales.
El asa amarilla forma parte del sistema de colores APPCC, que ayuda a evitar la contaminación cruzada de los alimentos y aumenta la seguridad en el lugar de trabajo.
📐 Especificaciones técnicas:
🟢 Ventajas principales:
✅ Hoja fuerte y duradera de acero NITRUM® para un afilado duradero incluso en operaciones de carnicería exigentes
✅ Mango ergonómico e higiénico en sistema HACCP – ideal para uso profesional
✅ Adecuado para cortar cortes más grandes cortes de carne y eliminación de huesos gracias a la forma robusta de la hoja
✅ Peso ligero y buen manejo para un trabajo seguro incluso en uso prolongado
✅ La resistencia del mango a los productos químicos y a las altas temperaturas garantiza una larga vida útil
🔴 Posibles desventajas:
⚠️ El cuchillo está especializado principalmente en carne, no es adecuado para trabajos de cocina de uso general
⚠️ El mango de plástico puede resultar menos cómodo que los materiales blandos o de madera
⚠️ Los usuarios poco preparados pueden encontrar la hoja robusta menos precisa para trabajos finos
🛠️ Mantenimiento y rectificado:
📊 Comparación con la competencia:
🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ ARCOS ofrece una mayor dureza de la cuchilla y una vida útil más larga gracias a la tecnología NITRUM®
✅ El marcado en color HACCP aumenta significativamente la higiene en comparación con los mangos KDS clásicos
🔁 KDS tiene una construcción robusta, pero una menor durabilidad de la cuchilla en funcionamiento a largo plazo
➡️ ARCOS es la elección clara para los profesionales
🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ ARCOS tiene una cuchilla más dura y un sistema de diferenciación de colores HACCP que Fiskars no suele ofrecer
🔁 Fiskars ofrece mangos más ergonómicos y suavizados, pero las cuchillas tienen una vida útil más corta
➡️ Para las cocinas profesionales, ARCOS es más práctico
🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK suele tener cuchillas más resistentes y duras, pero a un precio significativamente más alto
✅ ARCOS es más ligero, más cómodo y ofrece una gran relación calidad-precio con un sistema HACCP en color
➡️ ARCOS proporciona una opción versátil y asequible
❤️ Por qué te encantará:
Arcos Carnicero Color Amarillo te ofrece precisión, durabilidad y comodidad al trabajar con carne y huesos. Gracias a su ergonomía y diseño higiénico, te sentirás seguro en cada corte, tanto si eres un profesional como un exigente cocinero casero.
✅ Calificación final:
Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 es un potente cuchillo de carnicero que combina alta calidad, higiene y comodidad. Con una hoja de 150 mm y acero NITRUM®, es la elección ideal para quienes necesitan herramientas profesionales.
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