Kuchyňský Nůž Arcos Krájecí Nůž Colour Prof Series 190 mm

Model 243200 je výkonný, ostrý a praktický nůž, se kterým nakrájíš šunku, maso nebo zeleninu na přesné a čisté plátky – rychle, efektivně a bez námahy. A díky hygienické rukojeti je jako stvořený pro provozy s vysokými nároky na čistotu.

Availability:

4 disponibles

Katalogové číslo: 243200 Kategorie: Etiqueta
Marca:Arcos

659 

4 disponibles

Descripción

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Krájecí Nůž 190 mm – Colour Prof Series (model 243200) – Efektivní, Ostrý a Hygienický Nástroj pro Profesionální i Domácí Použití

Model 243200 z řady Arcos Colour Prof Series je krájecí nůž s čepelí dlouhou 190 mm, navržený pro přesné a efektivní krájení masa, šunky, zeleniny nebo pečiva bez kůrky. Díky dlouhé, úzké a rovné čepeli z nerezové oceli NITRUM® se skvěle hodí pro dlouhé, plynulé řezy bez trhání nebo drcení. Kombinace výkonné oceli, profesionální konstrukce a barevně odlišené hygienické rukojeti dle HACCP systému z něj činí ideální volbu pro kuchyně, jídelny, masné provozy i náročné domácnosti.


📐 Technické specifikace:

  • Model: 243200
  • Řada: Colour Prof Series
  • Délka čepele: 190 mm
  • Celková délka: cca 310 mm
  • Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
  • Tvrdost čepele: cca 56–58 HRC
  • Tvar čepele: dlouhá, úzká, rovná čepel s jemně zašpičatělým hrotem
  • Povrchová úprava: saténový mat
  • Rukojeť: vstřikovaný polypropylen (PP), barvy dle HACCP (modrá, červená, zelená, žlutá…)
  • Odolnost rukojeti: vůči vysokým teplotám (až 120 °C), chemikáliím, tukům a nárazům
  • Spojení: bezešvá antibakteriální konstrukce – snadno se čistí
  • Hmotnost: cca 130 g
  • Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Dlouhá, tenká čepel ideální na porcování masa, šunky nebo větší zeleniny
✅ Kvalitní nerezová ocel NITRUM® – výdrž ostří, snadné broušení
✅ HACCP barevné kódování – hygienické rozlišení podle použití
✅ Odolná, ergonomická rukojeť – pevný a pohodlný úchop i při dlouhé práci
✅ Snadná údržba díky bezešvé, antibakteriální konstrukci


🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Dlouhá čepel nemusí být pohodlná pro jemnější nebo detailní práci
⚠️ Plastová rukojeť je funkční, ale méně estetická než přírodní materiály
⚠️ Není určen pro sekání kostí nebo tvrdých surovin


🛠️ Údržba a broušení:

  • Lze mýt v myčce, ale doporučeno ruční mytí a osušení pro delší životnost
  • Pro snadné a přesné broušení doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací
  • Skladujte v bloku, pouzdře nebo na magnetické liště

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos vs. KDS Krájecí nože
✅ Delší čepel a profesionální provedení
✅ Vhodné do gastro provozu díky HACCP rukojeti
🔁 KDS je cenově dostupnější, ale méně přesný a trvanlivý
➡️ Arcos je jasná volba pro náročnější provozy

🔹 Arcos vs. Fiskars Edge Slicer
✅ Kvalitnější ocel, tvrdší čepel
✅ Hygienická rukojeť s HACCP barevným kódováním
🔁 Fiskars má měkčí rukojeť a jednodušší design
➡️ Arcos se lépe hodí do profesionální kuchyně

🔹 Arcos vs. Victorinox Slicing Knife 19 cm
🔁 Victorinox má o něco vyšší tvrdost a oblíbený Fibrox úchop
✅ Arcos má lepší poměr cena/výkon a širší spektrum HACCP barev
➡️ Arcos = ideální kombinace kvality, hygieny a dostupnosti


❤️ Proč si ho oblíbíš:

Model 243200 je výkonný, ostrý a praktický nůž, se kterým nakrájíš šunku, maso nebo zeleninu na přesné a čisté plátky – rychle, efektivně a bez námahy. A díky hygienické rukojeti je jako stvořený pro provozy s vysokými nároky na čistotu.


Závěrečné hodnocení:

Arcos Krájecí Nůž Colour Prof Series 190 mm (model 243200) je skvělý pomocník pro každodenní profesionální i domácí použití. Přesné řezy, ergonomie, odolnost a hygienický design z něj dělají výbornou volbu pro kuchaře, řezníky i gastro školy.

📢 Doporučujeme doplnit o další nože ze série Colour Prof (např. vykosťovací, zapichovací) a brousek Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒

Marca

Arcos

Španělský výrobce nožů.
arcos logo

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Kuchyňský Nůž Arcos Krájecí Nůž Colour Prof Series 190 mm”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RELATED PRODUCTS