{"id":429129,"date":"2025-07-06T09:39:33","date_gmt":"2025-07-06T08:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moskito.cz\/produkt\/cincel-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm\/"},"modified":"2025-11-27T10:14:14","modified_gmt":"2025-11-27T09:14:14","slug":"cincel-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.moskito.cz\/es\/produkt\/cincel-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm\/","title":{"rendered":"Cincel Arcos Color Negro Serie 2900 200 mm"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">\ud83d\udd25Cortadora <strong>Arcos Color Negro Serie 2900 200 mm (modelo 297225) &#8211; Cortadora de carnicero fiable para un corte eficaz de huesos y carnes duras en cocinas profesionales y dom\u00e9sticas<\/strong><\/p>\n<p><strong>La Arcos Color Negro Serie 2900 de 200 mm<\/strong> , modelo <strong>297225<\/strong> , es una hacha de carnicero compacta pero potente, dise\u00f1ada para trabajar con carne, huesos, tendones y articulaciones. Es la opci\u00f3n ideal para chefs profesionales y aficionados que buscan un equilibrio entre potencia y maniobrabilidad. La hoja de acero inoxidable <strong>NITRUM\u00ae<\/strong> de alta calidad mantiene su filo incluso bajo tensi\u00f3n constante, mientras que el mango ergon\u00f3mico <strong>HACCP<\/strong> garantiza un agarre c\u00f3modo y seguro.  <\/p>\n<p>Con una longitud de hoja de 200 mm y un acabado satinado s\u00f3lido, la cuchilla ofrece una excelente combinaci\u00f3n de precisi\u00f3n, potencia e higiene, especialmente adecuada para operaciones donde se enfatiza la eficiencia y la limpieza.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcd0 <strong>Especificaciones t\u00e9cnicas:<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Modelo:<\/strong> 297225<\/li>\n<li><strong>Longitud total:<\/strong> aprox. 330 mm<\/li>\n<li><strong>Longitud de la hoja:<\/strong> 200 mm<\/li>\n<li><strong>Material de la hoja:<\/strong> acero inoxidable NITRUM\u00ae<\/li>\n<li><strong>Dureza de la hoja:<\/strong> 56\u201358 HRC<\/li>\n<li><strong>Forma de la hoja:<\/strong> hoja alta y robusta para picar carne y huesos.<\/li>\n<li><strong>Tratamiento superficial:<\/strong> satinado<\/li>\n<li><strong>Mango:<\/strong> ergon\u00f3mico de pl\u00e1stico (PP) negro, certificado HACCP<\/li>\n<li><strong>Resistencia del mango:<\/strong> a productos qu\u00edmicos, altas temperaturas y estr\u00e9s mec\u00e1nico.<\/li>\n<li><strong>Peso:<\/strong> aprox. 400 g<\/li>\n<li><strong>Fabricante:<\/strong> ARCOS, Espa\u00f1a<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udfe2 <strong>Ventajas principales:<\/strong><\/p>\n<p>\u2705 Hoja robusta de acero NITRUM\u00ae para picar f\u00e1cilmente huesos, articulaciones y carnes duras<br \/>\n \u2705 Formato m\u00e1s corto y manejable adecuado para profesionales y cocineros caseros<br \/>\n \u2705 Mango higi\u00e9nico seg\u00fan el sistema HACCP: seguro, duradero y f\u00e1cil de lavar.<br \/>\n \u2705 Relaci\u00f3n peso-longitud equilibrada: corte eficiente sin esfuerzo excesivo<br \/>\n \u2705 Resistencia al desgaste, humedad, desinfectantes y temperaturas.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udd34 <strong>Posibles desventajas:<\/strong><\/p>\n<p>\u26a0\ufe0f Menor peso en comparaci\u00f3n con modelos m\u00e1s grandes: puede ser menos adecuado para piezas extremadamente duras<br \/>\n \u26a0\ufe0f No est\u00e1 dise\u00f1ado para cortes finos ni tareas de precisi\u00f3n (por ejemplo, filetear).<br \/>\n \u26a0\ufe0f El mango de pl\u00e1stico puede no ser adecuado para los amantes de los materiales naturales.<br \/>\n \u26a0\ufe0f El uso inadecuado (por ejemplo, sobre una superficie dura) puede da\u00f1ar la cuchilla.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udee0\ufe0f <strong>Mantenimiento y rectificado:<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Lave y seque bien el cuchillo despu\u00e9s de usarlo para evitar la corrosi\u00f3n y preservar la vida \u00fatil del mango.<\/li>\n<li>Para mantener un afilado perfecto, recomendamos el afilador <a><strong>Vulk\u00e1nus Classic G2<\/strong><\/a> , adecuado tanto para uso dom\u00e9stico como profesional.<\/li>\n<li>Para un afilado r\u00e1pido en funcionamiento o en el campo, recomendamos <a><strong>el cuchillo plegable Vulkanus<\/strong><\/a> .<\/li>\n<li>En <a><strong>Moskito.cz puedes adquirir ambos sacapuntas: Vulk\u00e1nus Classic G2<\/strong><\/a> y <a><strong>Moskito.cz: Vulk\u00e1nus plegable<\/strong><\/a> .<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcca <strong>Comparaci\u00f3n con la competencia:<\/strong><\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos contra KDS Sedl\u010dany<\/strong><br \/>\n \u2705 Mejor dureza de la hoja gracias a la tecnolog\u00eda NITRUM\u00ae<br \/>\n \u2705 Mango ergon\u00f3mico e higi\u00e9nico certificado por HACCP<br \/>\n \ud83d\udd01 KDS es m\u00e1s pesado y menos preciso para trabajos detallados<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos es m\u00e1s adecuado para cocinas modernas y operaciones profesionales<\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos vs. Fiskars Cleaver<\/strong><br \/>\n \ud83d\udd01 Fiskars tiene una construcci\u00f3n m\u00e1s ligera, pero una hoja menos duradera.<br \/>\n \u2705 Arcos ofrece mayor rendimiento y mano de obra m\u00e1s robusta<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos es una mejor opci\u00f3n para tareas de carnicer\u00eda<\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos vs. DICK Cuchilla 18\u201320 cm<\/strong><br \/>\n \ud83d\udd01 DICK tiene mano de obra de primera calidad, pero un precio m\u00e1s alto<br \/>\n \u2705 Arcos ofrece un rendimiento comparable a un precio m\u00e1s asequible<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos es una opci\u00f3n profesional c\u00f3moda y con par\u00e1metros de calidad<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2764\ufe0f <strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Arcos Color Negro 200 mm (297225)<\/strong> es una hacha que combina resistencia, higiene y comodidad en una sola herramienta. Gracias a su tama\u00f1o universal, es ideal tanto para la preparaci\u00f3n r\u00e1pida de carne en casa como para el uso diario en una cocina profesional. <\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2705 <strong>Calificaci\u00f3n final:<\/strong><\/p>\n<p>Esta cuchilla de carnicero es ideal para cualquiera que necesite una herramienta ergon\u00f3mica, duradera y de alta calidad para trabajar con huesos y carne m\u00e1s dura, ya sea en casa o en el negocio.<\/p>\n<p>\u00a1 <strong>No olvides comprar el afilador Vulk\u00e1nus de Moskito.cz para mantener la hoja perfecta!<\/strong> \ud83d\uded2<br \/>\n<a><strong>Moskito.cz \u2013 Vulkanus Classic G2<\/strong><\/a> | <a><strong>Moskito.cz \u2013 Volc\u00e1n plegable<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Arcos Color Negro 200 mm (297225) es una hacha que combina resistencia, higiene y comodidad en una sola herramienta. 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