{"id":429130,"date":"2025-07-06T09:39:33","date_gmt":"2025-07-06T08:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moskito.cz\/produkt\/ciseau-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm\/"},"modified":"2025-11-27T10:14:14","modified_gmt":"2025-11-27T09:14:14","slug":"ciseau-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.moskito.cz\/fr\/produkt\/ciseau-arcos-color-negro-serie-2900-200-mm\/","title":{"rendered":"Ciseau Arcos Color Negro S\u00e9rie 2900 200 mm"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">\ud83d\udd25 <strong>Hachoir Arcos Color Negro S\u00e9rie 2900 200 mm (mod\u00e8le 297225) &#8211; Hachoir de boucher fiable pour une d\u00e9coupe efficace des os et des viandes dures dans les cuisines professionnelles et domestiques<\/strong><\/p>\n<p><strong>Le couperet Arcos Color Negro Serie 2900 de 200 mm<\/strong> (mod\u00e8le <strong>297225<\/strong> ) est un outil de boucher compact et puissant, con\u00e7u pour la d\u00e9coupe de la viande, des os, des tendons et des articulations. C&rsquo;est le choix id\u00e9al pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine recherchant un \u00e9quilibre parfait entre puissance et maniabilit\u00e9. Sa lame en acier inoxydable <strong>NITRUM\u00ae<\/strong> de haute qualit\u00e9 conserve son tranchant m\u00eame apr\u00e8s une utilisation intensive, tandis que son manche ergonomique conforme aux normes <strong>HACCP<\/strong> assure une prise en main confortable et s\u00fbre.  <\/p>\n<p>Avec une lame de 200 mm de long et une finition satin\u00e9e robuste, le couperet offre une excellente combinaison de pr\u00e9cision, de puissance et d&rsquo;hygi\u00e8ne &#8211; particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux op\u00e9rations o\u00f9 l&rsquo;efficacit\u00e9 et la propret\u00e9 sont primordiales.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcd0 <strong>Sp\u00e9cifications techniques :<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Mod\u00e8le :<\/strong> 297225<\/li>\n<li><strong>Longueur totale :<\/strong> env. 330 mm<\/li>\n<li><strong>Longueur de la lame :<\/strong> 200 mm<\/li>\n<li><strong>Mat\u00e9riau de la lame :<\/strong> acier inoxydable NITRUM\u00ae<\/li>\n<li><strong>Duret\u00e9 de la lame&nbsp;:<\/strong> 56\u201358 HRC<\/li>\n<li><strong>Forme de la lame&nbsp;:<\/strong> lame haute et robuste pour hacher la viande et les os<\/li>\n<li><strong>Traitement de surface :<\/strong> satin\u00e9<\/li>\n<li><strong>Poign\u00e9e&nbsp;:<\/strong> ergonomique en plastique (PP) noir, certifi\u00e9e HACCP<\/li>\n<li><strong>R\u00e9sistance de la poign\u00e9e&nbsp;:<\/strong> aux produits chimiques, aux hautes temp\u00e9ratures et aux contraintes m\u00e9caniques<\/li>\n<li><strong>Poids :<\/strong> environ 400 g<\/li>\n<li><strong>Fabricant :<\/strong> ARCOS, Espagne<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udfe2 <strong>Principaux avantages :<\/strong><\/p>\n<p>\u2705 Lame robuste en acier NITRUM\u00ae pour hacher facilement les os, les articulations et les viandes coriaces<br \/>\n \u2705 Un format plus court et plus facile \u00e0 g\u00e9rer, adapt\u00e9 aux professionnels comme aux cuisiniers amateurs.<br \/>\n \u2705 Poign\u00e9e hygi\u00e9nique conforme au syst\u00e8me HACCP \u2013 s\u00fbre, durable et facile \u00e0 laver<br \/>\n \u2705 Rapport poids\/longueur \u00e9quilibr\u00e9 \u2013 coupe efficace sans effort excessif<br \/>\n \u2705 R\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;usure, \u00e0 l&rsquo;humidit\u00e9, aux d\u00e9sinfectants et aux temp\u00e9ratures<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udd34 <strong>Inconv\u00e9nients possibles :<\/strong><\/p>\n<p>\u26a0\ufe0f Poids inf\u00e9rieur aux mod\u00e8les plus grands \u2013 peut \u00eatre moins adapt\u00e9 aux pi\u00e8ces extr\u00eamement dures<br \/>\n \u26a0\ufe0f Ne convient pas aux d\u00e9coupes fines ni aux t\u00e2ches de pr\u00e9cision (par exemple, le filetage).<br \/>\n \u26a0\ufe0f La poign\u00e9e en plastique pourrait ne pas convenir aux amateurs de mat\u00e9riaux naturels.<br \/>\n \u26a0\ufe0f Une utilisation incorrecte (par exemple sur une surface dure) peut endommager la lame<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udee0\ufe0f <strong>Entretien et meulage :<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Lavez et s\u00e9chez soigneusement le couteau apr\u00e8s utilisation afin d&rsquo;\u00e9viter la corrosion et de pr\u00e9server la dur\u00e9e de vie du manche.<\/li>\n<li>Pour conserver un tranchant parfait, nous recommandons l&rsquo;aff\u00fbteur <a><strong>Vulk\u00e1nus Classic G2<\/strong><\/a> , adapt\u00e9 \u00e0 un usage domestique et professionnel.<\/li>\n<li>Pour un aff\u00fbtage rapide en cours d&rsquo;utilisation ou sur le terrain, nous recommandons <a><strong>le couteau pliant Vulkanus<\/strong><\/a> .<\/li>\n<li>Vous pouvez acheter les deux aff\u00fbteurs sur <a><strong>Moskito.cz \u2013 Vulk\u00e1nus Classic G2<\/strong><\/a> et <a><strong>Moskito.cz \u2013 Vulk\u00e1nus pliant<\/strong><\/a> .<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcca <strong>Comparaison avec les concurrents :<\/strong><\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos contre KDS Sedl\u010dany<\/strong><br \/>\n \u2705 Duret\u00e9 de la lame am\u00e9lior\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la technologie NITRUM\u00ae<br \/>\n \u2705 Poign\u00e9e ergonomique et hygi\u00e9nique certifi\u00e9e HACCP<br \/>\n \ud83d\udd01 Le KDS est plus lourd et moins pr\u00e9cis pour les travaux de pr\u00e9cision.<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos est plus adapt\u00e9 aux cuisines modernes et aux op\u00e9rations professionnelles<\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos contre Fiskars Cleaver<\/strong><br \/>\n \ud83d\udd01 La lame de Fiskars est plus l\u00e9g\u00e8re, mais moins r\u00e9sistante.<br \/>\n \u2705 Arcos offre des performances sup\u00e9rieures et une qualit\u00e9 de fabrication plus robuste.<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos est un meilleur choix pour les t\u00e2ches de boucherie<\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Arcos contre DICK Cleaver 18\u201320 cm<\/strong><br \/>\n \ud83d\udd01 DICK offre une qualit\u00e9 de fabrication sup\u00e9rieure, mais \u00e0 un prix plus \u00e9lev\u00e9<br \/>\n \u2705 Arcos offre des performances comparables \u00e0 un prix plus abordable<br \/>\n \u27a1\ufe0f Arcos est un choix professionnel pratique avec des param\u00e8tres de qualit\u00e9<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2764\ufe0f <strong>Pourquoi vous l&rsquo;aimerez :<\/strong><\/p>\n<p>Le couperet <strong>Arcos Color Negro 200 mm (297225)<\/strong> allie robustesse, hygi\u00e8ne et confort d&rsquo;utilisation. Gr\u00e2ce \u00e0 sa taille universelle, il convient aussi bien \u00e0 la pr\u00e9paration rapide de la viande \u00e0 la maison qu&rsquo;\u00e0 un usage quotidien en cuisine professionnelle. <\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2705 <strong>Note finale :<\/strong><\/p>\n<p>Ce couperet de boucher est id\u00e9al pour tous ceux qui ont besoin d&rsquo;un outil de haute qualit\u00e9, ergonomique et durable pour travailler les os et les viandes plus dures, que ce soit \u00e0 la maison ou dans un cadre professionnel.<\/p>\n<p>\ud83d\udce2 <strong>N&rsquo;oubliez pas d&rsquo;acheter l&rsquo;aff\u00fbteur Vulk\u00e1nus sur Moskito.cz pour garder votre lame parfaitement aff\u00fbt\u00e9e !<\/strong> \ud83d\uded2<br \/>\n<a><strong>Moskito.cz \u2013 Vulkanus Classic G2<\/strong><\/a> | <a><strong>Moskito.cz \u2013 Volcano pliable<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Le couperet Arcos Color Negro 200 mm (297225) allie robustesse, hygi\u00e8ne et confort d&rsquo;utilisation. 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