{"id":429496,"date":"2025-07-05T08:51:53","date_gmt":"2025-07-05T07:51:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moskito.cz\/produkt\/couteau-de-cuisine-arcos-carnicero-color-amarillo-serie-2900-150-mm\/"},"modified":"2025-12-10T16:10:58","modified_gmt":"2025-12-10T15:10:58","slug":"couteau-de-cuisine-arcos-carnicero-color-amarillo-serie-2900-150-mm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.moskito.cz\/fr\/produkt\/couteau-de-cuisine-arcos-carnicero-color-amarillo-serie-2900-150-mm\/","title":{"rendered":"Couteau de cuisine Arcos Carnicero color amarillo Serie 2900 150 mm"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">\ud83d\udd25 <strong>Couteau de cuisine Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 &#8211; Couteau de boucher robuste avec lame de 150 mm pour les travaux exigeants avec la viande<\/strong><\/p>\n<p>Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900, avec une longueur de lame de 150 mm, est un couteau de boucherie de cuisine professionnelle con\u00e7u pour la d\u00e9coupe et le d\u00e9coupage exigeants de la viande, des os et des grosses pi\u00e8ces. Gr\u00e2ce \u00e0 son acier NITRUM\u00ae de haute qualit\u00e9 et \u00e0 son manche ergonomique color\u00e9, il r\u00e9pond aux normes d&rsquo;hygi\u00e8ne HACCP \u00e9lev\u00e9es, ce qui en fait un outil indispensable dans les cuisines et les boucheries professionnelles. <\/p>\n<p>La poign\u00e9e jaune fait partie du syst\u00e8me de couleurs HACCP, qui permet d&rsquo;\u00e9viter la contamination crois\u00e9e des aliments et d&rsquo;accro\u00eetre la s\u00e9curit\u00e9 sur le lieu de travail.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcd0 <strong>Sp\u00e9cifications techniques :<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Longueur totale : environ 290 mm<\/li>\n<li>Longueur de la lame : 150 mm<\/li>\n<li>Mat\u00e9riau de la lame : acier inoxydable NITRUM\u00ae<\/li>\n<li>Duret\u00e9 de la lame : 56\u201358 HRC<\/li>\n<li>Forme de la lame : robuste, large, l\u00e9g\u00e8rement incurv\u00e9e avec une pointe ac\u00e9r\u00e9e, id\u00e9ale pour couper la viande et parer les os.<\/li>\n<li>Traitement de surface : satin\u00e9<\/li>\n<li>Manche : manche ergonomique en plastique inject\u00e9 (PP) de couleur jaune HACCP<\/li>\n<li>R\u00e9sistance de la poign\u00e9e : \u00e0 la chaleur jusqu&rsquo;\u00e0 120 \u00b0C, aux produits chimiques et aux chocs<\/li>\n<li>Poids : environ 90 g<\/li>\n<li>Fabricant : ARCOS, Espagne<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udfe2 <strong>Principaux avantages :<\/strong><\/p>\n<p>\u2705 Lame solide et durable en acier NITRUM\u00ae pour un tranchant durable m\u00eame dans les op\u00e9rations de boucherie exigeantes<br \/>\n\u2705 Manche ergonomique et hygi\u00e9nique en syst\u00e8me HACCP &#8211; id\u00e9al pour une utilisation professionnelle<br \/>\n\u2705 Convient \u00e0 la d\u00e9coupe de plus grandes coupes de viande et au d\u00e9sossage gr\u00e2ce \u00e0 la forme robuste de la lame \u2705 Poids l\u00e9ger et bonne prise en main pour un travail en toute s\u00e9curit\u00e9 m\u00eame en cas d&rsquo;utilisation prolong\u00e9e  de viande et l&rsquo;enl\u00e8vement des os gr\u00e2ce \u00e0 la forme robuste de la lame<br \/>\n\u2705 Poids l\u00e9ger et bonne prise en main pour un travail s\u00fbr, m\u00eame en cas d&rsquo;utilisation prolong\u00e9e<br \/>\n\u2705 La r\u00e9sistance du manche aux produits chimiques et aux temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es garantit une longue dur\u00e9e de vie.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udd34 <strong>Inconv\u00e9nients possibles :<\/strong><\/p>\n<p>\u26a0\ufe0f Le couteau est principalement sp\u00e9cialis\u00e9 pour la viande, il ne convient pas pour les travaux de cuisine g\u00e9n\u00e9raux<br \/>\n\u26a0\ufe0f Le manche en plastique peut \u00eatre moins confortable que les mat\u00e9riaux souples ou en bois<br \/>\n\u26a0\ufe0f Les utilisateurs non pr\u00e9par\u00e9s peuvent trouver que la lame robuste est moins pr\u00e9cise pour les travaux fins.<\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udee0\ufe0f <strong>Entretien et meulage :<\/strong><\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Lavez et s\u00e9chez le couteau apr\u00e8s chaque utilisation pour \u00e9viter la corrosion et l&rsquo;endommagement du manche.<\/li>\n<li>Nous vous recommandons d&rsquo;aff\u00fbter r\u00e9guli\u00e8rement la lame avec le <strong>Vulcanus Classic G2<\/strong>, id\u00e9al pour l&rsquo;entretien domestique et professionnel.<\/li>\n<li>Pour un aiguisage rapide ou en voyage, l&rsquo;aiguisoir pliant <strong>Vulcanus<\/strong> est pratique et facile \u00e0 transporter.<\/li>\n<li>Les deux broyeurs peuvent \u00eatre achet\u00e9s sur <a href=\"https:\/\/www.moskito.cz\/fr\/produkt\/aiguiseur-de-couteaux-vulkanus-classic-g2\/\">Moskito.cz &#8211; Vulk\u00e1nus Classic G2<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.moskito.cz\/produkt\/vulkanus-brousek-na-noze-skladaci\/\">Moskito.cz &#8211; Vulk\u00e1nus folding<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\ud83d\udcca <strong>Comparaison avec les concurrents :<\/strong><\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>ARCOS vs. KDS Sedl\u010dany<\/strong><br \/>\n\u2705 ARCOS offre une duret\u00e9 de lame plus \u00e9lev\u00e9e et une dur\u00e9e de vie plus longue gr\u00e2ce \u00e0 la technologie NITRUM\u00ae<br \/>\n\u2705 Le marquage couleur HACCP augmente consid\u00e9rablement l&rsquo;hygi\u00e8ne par rapport aux poign\u00e9es KDS classiques<br \/>\n\ud83d\udd01 KDS a une construction robuste, mais une moins bonne durabilit\u00e9 de la lame \u00e0 long terme<br \/>\n\u27a1\ufe0f <em>ARCOS est un choix clair pour les professionnels.<\/em><\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>ARCOS vs. Fiskars<\/strong><br \/>\n\u2705 ARCOS a une lame plus dure et un syst\u00e8me de diff\u00e9renciation des couleurs HACCP que Fiskars n&rsquo;offre g\u00e9n\u00e9ralement pas<br \/>\n\ud83d\udd01 Fiskars offre des poign\u00e9es plus ergonomiques et plus souples, mais les lames ont une dur\u00e9e de vie plus courte<br \/>\n\u27a1\ufe0f <em>Pour les cuisines professionnelles, ARCOS est plus pratique.<\/em><\/p>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)<\/strong><br \/>\n\ud83d\udd01 DICK a souvent des lames plus robustes et plus dures, mais \u00e0 un prix nettement plus \u00e9lev\u00e9<br \/>\n\u2705 ARCOS est plus l\u00e9ger, plus confortable et offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix avec un syst\u00e8me HACCP en couleur<br \/>\n\u27a1\ufe0f <em>ARCOS offre un choix polyvalent et abordable.<\/em><\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2764\ufe0f <strong>Pourquoi vous l&rsquo;aimerez :<\/strong><\/p>\n<p>Arcos Carnicero Color Amarillo vous offre pr\u00e9cision, durabilit\u00e9 et confort lorsque vous travaillez la viande et les os. Gr\u00e2ce \u00e0 son ergonomie et \u00e0 sa conception hygi\u00e9nique, vous aurez confiance en chaque coupe, que vous soyez un professionnel ou un cuisinier exigeant. <\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<p>\u2705 <strong>Note finale :<\/strong><\/p>\n<p>Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 est un couteau de boucher puissant qui allie haute qualit\u00e9, hygi\u00e8ne et confort. Avec une lame de 150 mm et un acier NITRUM\u00ae, c&rsquo;est le choix id\u00e9al pour ceux qui ont besoin d&rsquo;outils professionnels. <\/p>\n<p>\ud83d\udce2 N&rsquo;oubliez pas de compl\u00e9ter votre cuisine avec un aiguiseur Vulcanus de qualit\u00e9 de Moskito.cz ! \ud83d\uded2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Arcos Carnicero Color Amarillo vous offre pr\u00e9cision, durabilit\u00e9 et confort lorsque vous travaillez la viande et les os. 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