Pokud pracuješ s masem každý den, potřebuješ nůž, který zvládne všechno – a právě to model 291900 přináší. Výborný řez, dlouhá čepel, stabilita v ruce. Ideální pro rychlé, čisté porcovací řezy i v těch nejnáročnějších provozech.
4 disponibili
729 Kč
4 disponibili
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 300 mm (model 291900) – Masivní Řeznický Nástroj pro Velké Úkoly
Model 291900 ze série Arcos 2900 je jeden z největších profesionálních řeznických nožů, jaké španělská značka nabízí. S čepelí o délce 300 mm a robustním profilem je tento CARNICERO určen pro těžkou práci – bourání, porcování, rozdělování velkých kusů masa, včetně hovězího, vepřového, skopového či drůbežího. Díky výbornému vyvážení, preciznímu ostří a ergonomii je skvělou volbou pro řezníky, kuchaře i cateringové provozy.
Čepel z patentované oceli NITRUM® nabízí výborný kompromis mezi tvrdostí, houževnatostí a odolností proti korozi. Žlutá rukojeť dle normy HACCP je ideální pro provozy s přísnými hygienickými pravidly, kde se rozlišují nástroje podle typu potravin.
📐 Technické specifikace:
🟢 Hlavní výhody:
✅ Maximální délka 300 mm – ideální pro velké porce a přesné, dlouhé řezy
✅ NITRUM® ocel – vysoká životnost, jednoduché doostřování
✅ Silný a stabilní profil čepele – zvládne i náročné řezy v mase a chrupavkách
✅ Rukojeť dle HACCP – vhodná pro profesionální potravinářské provozy
✅ Přesné vedení řezu bez vibrací nebo sklouznutí
🔴 Možné nevýhody:
⚠️ Velká velikost – pro domácí kuchyně může být příliš rozměrný
⚠️ Nevhodný pro jemnou práci, filetování nebo zeleninu
⚠️ Vyžaduje cvik při manipulaci s delší čepelí
🛠️ Údržba a broušení:
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ Výrazně větší čepel, profesionální zpracování, vyšší výdrž
🔁 KDS nabízí menší řeznické nože spíše pro domácí použití
➡️ ARCOS vítězí v intenzitě a hygieně provozu
🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ Silnější čepel, specializace na maso
🔁 Fiskars má univerzálnější nože, ale méně výkonné v řeznictví
➡️ ARCOS jednoznačně lepší pro bourání a porcování
🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK nabízí špičkové nože prémiové třídy
✅ ARCOS doručuje srovnatelný výkon za dostupnější cenu
➡️ ARCOS – ideální pro profesionály, kteří potřebují výkon i rozumnou investici
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Pokud pracuješ s masem každý den, potřebuješ nůž, který zvládne všechno – a právě to model 291900 přináší. Výborný řez, dlouhá čepel, stabilita v ruce. Ideální pro rychlé, čisté porcovací řezy i v těch nejnáročnějších provozech.
✅ Závěrečné hodnocení:
Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 300 mm (291900) je řeznický powerhouse, který vyniká silou, precizností a ergonomií. Je to spolehlivý partner do každé profesionální kuchyně, bourárny nebo cateringu. Pokud potřebuješ krájet „ve velkém“ – je to ten pravý nůž.
📢 A pro udržení ostří jako břitva? Nezapomeň na Vulkánus brousek z Moskito.cz – nůž je jen tak dobrý, jak ostrý je jeho hrot. 🛒
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.