Coltello da cucina Arcos Carnicero color amarillo Serie 2900 150 mm

Arcos Carnicero Color Amarillo ti offre precisione, durata e comfort quando lavori con carne e ossa. Grazie alla sua ergonomia e al design igienico, sarai sicuro di te ad ogni taglio, sia che tu sia un professionista o un cuoco casalingo esigente.

Disponibilità:

3 disponibili

Numero di catalogo: 293000 Categoria:
Brand:Arcos

397 

3 disponibili

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Descrizione

🔥 Coltello da cucina Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 – Robusto coltello da macellaio con lama da 150 mm per lavori impegnativi con la carne

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900, con una lama lunga 150 mm, è un coltello da macellaio professionale progettato per il taglio e l’intaglio di carne, ossa e tagli più grandi. Grazie all’acciaio NITRUM® di alta qualità e all’impugnatura ergonomica colorata, soddisfa gli elevati standard igienici HACCP, diventando uno strumento indispensabile nelle cucine professionali e nelle macellerie.

Il manico giallo fa parte del sistema di colori HACCP, che aiuta a prevenire la contaminazione incrociata degli alimenti e aumenta la sicurezza sul posto di lavoro.


📐 Specifiche tecniche:

  • Lunghezza complessiva: circa 290 mm
  • Lunghezza della lama: 150 mm
  • Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM®
  • Durezza della lama: 56–58 HRC
  • Forma della lama: robusta, larga, leggermente ricurva con una punta affilata, ideale per tagliare la carne e rifilare le ossa
  • Trattamento superficiale: satinato
  • Manico: manico ergonomico in plastica iniettata (PP) di colore giallo HACCP
  • Resistenza alle maniglie: al calore fino a 120 °C, agli agenti chimici e agli urti
  • Peso: circa 90 g
  • Produttore: ARCOS, Spagna

🟢 Principali vantaggi:

✅ Lama robusta e durevole in acciaio NITRUM® per un’affilatura duratura anche nelle operazioni di macelleria più impegnative
✅ Manico ergonomico e igienico in sistema HACCP – ideale per l’uso professionale
✅ Adatto al taglio di tagli di carne più grandi e alla rimozione delle ossa grazie alla forma robusta della lama ✅ Peso leggero e buona maneggevolezza per un lavoro sicuro anche in caso di uso prolungato ✅ Resistenza del manico e garanzia di alta qualità. tagli di carne più grandi e alla rimozione delle ossa grazie alla robusta forma della lama
✅ Leggerezza e maneggevolezza per un lavoro sicuro anche in caso di uso prolungato
✅ La resistenza del manico agli agenti chimici e alle alte temperature garantisce una lunga durata


🔴 Possibili svantaggi:

⚠️ Il coltello è specializzato principalmente per la carne, non è adatto per lavori generici in cucina
⚠️ L’impugnatura in plastica può essere meno comoda rispetto ai materiali morbidi o in legno
⚠️ Gli utenti meno esperti possono trovare la lama robusta meno precisa per i lavori di precisione.


🛠️ Manutenzione e rettifica:

  • Lava e asciuga il coltello dopo ogni utilizzo per evitare la corrosione e i danni al manico.
  • Ti consigliamo di affilare regolarmente la lama con il Vulcanus Classic G2, ideale per la manutenzione domestica e professionale.
  • Per affilare velocemente o per viaggiare, il temperino Vulcanus pieghevole è pratico e facile da trasportare.
  • Entrambi i macinini possono essere acquistati su Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 e Moskito.cz – Vulkánus folding.

📊 Confronto con i concorrenti:

🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ ARCOS offre una maggiore durezza delle lame e una loro maggiore durata grazie alla tecnologia NITRUM®
✅ La marcatura a colori HACCP aumenta significativamente l’igiene rispetto ai classici manici KDS
🔁 KDS ha una struttura robusta, ma una minore durata delle lame nell’utilizzo a lungo termine
➡️ ARCOS è la scelta più chiara per i professionisti

🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ ARCOS ha una lama più dura e un sistema di differenziazione dei colori HACCP che Fiskars di solito non offre
🔁 Fiskars offre manici più ergonomici e ammorbiditi, ma le lame hanno una durata inferiore
➡️ Per le cucine professionali, ARCOS è più pratico

🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK ha spesso lame più robuste e dure, ma a un prezzo significativamente più alto
✅ ARCOS è più leggero, più comodo e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo con un sistema HACCP a colori
➡️ ARCOS offre una scelta versatile e conveniente


❤️ Perché ti piacerà:

Arcos Carnicero Color Amarillo ti offre precisione, durata e comfort quando lavori con carne e ossa. Grazie alla sua ergonomia e al design igienico, sarai sicuro di te ad ogni taglio, sia che tu sia un professionista o un cuoco casalingo esigente.


Valutazione finale:

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 è un potente coltello da macellaio che combina alta qualità, igiene e comfort. Con una lama da 150 mm e acciaio NITRUM®, è la scelta ideale per chi ha bisogno di strumenti professionali.

📢 Non dimenticare di completare la tua cucina con un temperino Vulcanus di qualità da Moskito.cz! 🛒

Brand

Arcos

Produttore spagnolo di coltelli.

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