Descrizione
🔥 Coltello da cucina Arcos Cocina Color Amarillo Serie 2900 150 mm (modello 290500) – Coltello professionale universale per l’uso quotidiano in cucina
Il coltello Arcos Cocina Color Amarillo Serie 2900 150 mm, modello 290500, è un coltello da cucina leggero, preciso e versatile, progettato per il taglio quotidiano di carne, verdure, erbe e frutta. La lama compatta in acciaio inossidabile NITRUM® da 150 mm offre il perfetto equilibrio tra maneggevolezza ed efficienza di taglio, sia nella gastronomia professionale che nella cucina di casa.
L’impugnatura ergonomica di colore giallo fa parte del sistema HACCP, ideale per codificare gli utensili da cucina e mantenere un elevato standard di igiene. La Serie 2900 è stata progettata per le operazioni più impegnative, dove le prestazioni, la durata e la sicurezza sono fondamentali.
📐 Specifiche tecniche:
- Modello: 290500
- Lunghezza totale: circa 270 mm
- Lunghezza della lama: 150 mm
- Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM®
- Durezza della lama: 56–58 HRC
- Forma della lama: classica forma da cucina (cocina), uso universale
- Trattamento superficiale: satinato
- Manico: plastica ergonomica (PP), giallo, certificato HACCP
- Resistenza alla manipolazione: agli agenti chimici, alle alte temperature e alle sollecitazioni meccaniche
- Peso: circa 100 g
- Produttore: ARCOS, Spagna
🟢 Principali vantaggi:
✅ Lama in acciaio inossidabile NITRUM® a lunga durata ed elevata durezza
✅ Lunghezza della lama compatta per affettare in modo preciso e sicuro
✅ Manico ergonomico HACCP – igienico, resistente e comodo da impugnare
✅ Coltello leggero e perfettamente bilanciato per un uso duraturo
✅ Versatile – adatto a carne, verdure ed erbe aromatiche
🔴 Possibili svantaggi:
⚠️ Non è stato progettato per tritare ossa o ingredienti duri
⚠️ Il manico in plastica potrebbe non essere adatto agli utenti che preferiscono il legno
⚠️ A causa della sua lunghezza ridotta, potrebbe non essere l’ideale per grandi porzioni di carne o verdure più grandi
⚠️ L’elevata durezza richiede un affilatore di qualità per mantenere la lama
🛠️ Manutenzione e rettifica:
- Dopo l’uso, lava e asciuga accuratamente il coltello per evitare la corrosione e i danni al manico.
- Per mantenere un’affilatura perfetta, ti consigliamo un temperino Vulcanus Classic G2 – ideale per l’uso domestico e professionale.
- Per un’affilatura rapida su strada o sul campo, è adatto per Piegatura a vulcano.
- Su Moskito.cz potete acquistare entrambi gli affilatori: Vulkánus Classic G2 e Moskito.cz – Vulkánus pieghevole .
📊 Confronto con i concorrenti:
🔹 Arcos vs KDS Sedlčany 15 cm
✅ Maggiore durezza dell’acciaio grazie al NITRUM®, impugnatura più ergonomica HACCP
🔁 KDS ha una struttura più semplice, perde l’affilatura più velocemente
➡️ Arcos è la scelta più chiara per l’uso professionale
🔹 Arcos vs. Fiskars Edge Utility Knife
🔁 Fiskars ha un design moderno ma una lama più morbida
✅ Arcos è più duro, più resistente e adatto a locali con standard igienici
➡️ Arcos vince in durata e precisione
🔹 Arcos vs Victorinox Coltello da cucina 15 cm
🔁 Victorinox è di ottima qualità ma più costoso
✅ Arcos offre caratteristiche simili a un prezzo migliore
➡️ Arcos è una buona alternativa senza compromessi
❤️ Perché ti piacerà:
L’Arcos Cocina 150 mm (290500) è un coltello ideale per il lavoro quotidiano in cucina: veloce, affilato, leggero e preciso. Grazie al manico HACCP, è anche un ottimo aiuto nei luoghi di lavoro professionali dove l’igiene e l’efficienza sono fondamentali.
✅ Valutazione finale:
La scelta perfetta per i cuochi che cercano un coltello versatile e affidabile con una lama di qualità e una lavorazione professionale. L’Arcos 290500 ti offre prestazioni, ergonomia e durata a un prezzo molto conveniente.
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