Coltello da cucina Arcos Serie Prof 250 mm

Descrizione

🔥 Coltello da cucina Arcos Butcher Knife 250 mm – Colour Prof Series (modello 240500) – Potente coltello professionale per tagliare rapidamente carni di grandi dimensioni

Il modello 240500 di Arcos Colour Prof Series è un coltello da macellaio con un’enorme lama da 250 mm di lunghezza, progettata per tagliare in modo rapido e preciso i tagli più grandi di carne, prosciutto o pollame. Grazie alla sua lama lunga e dritta in acciaio inossidabile NITRUM® ad alta resistenza e affilatura, è in grado di gestire operazioni impegnative come macellerie, cucine di catering o mense scolastiche.

Il manico con codice colore in polipropilene ergonomico e resistente agli agenti chimici è conforme agli standard HACCP e garantisce la massima igiene durante la lavorazione di diversi tipi di materie prime.

📐 Specifiche tecniche:

• Modello: 240500
• La linea: Serie Colour Prof
• Lunghezza della lama: 250 mm
• Lunghezza totale: circa 380 mm
• Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM®
• Durezza della lama: circa 56-58 HRC
• Forma della lama: lama dritta e larga con punta leggermente arcuata
• Lama: liscia
• Finitura superficiale: satinata opaca
• Maniglia: polipropilene (PP) stampato a iniezione, colori secondo HACCP (rosso, blu, verde, giallo…)
• Resistenza alle maniglie: a temperature fino a 120 °C, agli agenti chimici, al grasso e agli urti.
• Connessione: struttura completamente priva di cuciture – antibatterica e facile da lavare
• Peso: circa 190-210 g
• Produttore: ARCOS, Spagna

🟢 Principali vantaggi:

✅ Lama lunga ideale per tagliare tagli di carne più grandi, prosciutto o pesce
✅ Acciaio inossidabile NITRUM® altamente resistente – lunga durata della lama anche in caso di uso intensivo
✅ Impugnatura igienica con codice colore HACCP – ideale per le operazioni professionali
✅ Impugnatura ergonomica con profilo antiscivolo – presa sicura anche con i guanti
✅ Facile manutenzione – design antibatterico senza giunture

🔴 Possibili svantaggi:

⚠️ La lama grande può essere scomoda per i lavori più piccoli
⚠️ L’impugnatura in plastica non è lussuosa, si concentra sulle prestazioni piuttosto che sull’aspetto
⚠️ Non è adatta a tagliare le ossa – non è un’ascia da macellaio

🛠️ Manutenzione e rettifica:

• Resistente alla lavastoviglie, ma si consiglia di lavare e asciugare a mano
• Ti consigliamo di macinare con il Vulcanus Classic G2 o con il macinino pieghevole Vulcanus.
• Stoccaggio: idealmente in un blocco, in una custodia o su una guida magnetica – protegge la lama e l’area circostante

📊 Confronto con i concorrenti:

🔹 Arcos 240500 vs KDS Sedlčany 25 cm
✅ Acciaio di qualità superiore, migliore ergonomia, impugnatura HACCP
🔁 KDS ha un prezzo più basso ma una lavorazione meno professionale
➡️ Arcos è più adatto a operazioni impegnative

🔹 Arcos vs Dick ErgoGrip 25 cm
🔁 DICK ha una durezza maggiore e un profilo più robusto
✅ Arcos è più conveniente, più facile da mantenere, più leggero
➡️ Arcos = eccellente rapporto prezzo/prestazioni per l’uso quotidiano

🔹 Arcos vs Victorinox coltello da macellaio da 25 cm
🔁 Victorinox ha una lama più spessa e il famoso manico in Fibrox
✅ Arcos ha una manutenzione più semplice e una scelta più ampia di colori secondo HACCP
➡️ Ideale per le cucine professionali con un occhio di riguardo all’igiene e alle prestazioni

❤️ Perché ti piacerà:

L‘Arcos 240500 è un lavoratore instancabile: la lama lunga, l’ottima ergonomia, il design igienico e la lama di precisione lo rendono un ottimo strumento per un taglio veloce, accurato ed efficiente. Risparmia tempo e fatica e ti fa divertire.

✅ Valutazione finale:

Il coltello da macellaio Arcos Colour Prof Series 250 mm (modello 240500) è una scelta eccellente per chi cerca un coltello potente, resistente e igienico per la lavorazione professionale della carne di tutti i giorni. Combina funzionalità, affidabilità e sicurezza in un unico strumento.

📢 Consiglio: completalo con un coltello per disossare della stessa serie e un affilatore Vulcanus – disponibile su Moskito.cz. 🛒