Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero color amarillo Serie 2900 150 mm

Descrizione

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 – Silný Řeznický Nůž s Čepelí 150 mm pro Náročné Práce s Masem

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 s čepelí dlouhou 150 mm je profesionální kuchyňský řeznický nůž navržený pro náročné odkrajování a porcování masa, kostí i větších kusů. Díky vysoké kvalitě oceli NITRUM® a ergonomické barevné rukojeti splňuje vysoké hygienické standardy HACCP, což z něj činí nepostradatelný nástroj v profesionálních kuchyních i řeznictvích.

Žlutá rukojeť je součástí barevného systému HACCP, který pomáhá předcházet křížové kontaminaci potravin a zvyšuje bezpečnost práce.

📐 Technické specifikace:

• Celková délka: cca 290 mm
• Délka čepele: 150 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: robustní, široká, mírně zahnutá s ostrým hrotem, ideální na porcování masa a odřezávání kostí
• Povrchová úprava: saténová
• Rukojeť: ergonomická vstřikovaná plastová rukojeť (PP) v žluté barvě HACCP
• Odolnost rukojeti: vůči teplu do 120 °C, chemikáliím a nárazům
• Hmotnost: cca 90 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Silná a odolná čepel z NITRUM® oceli pro dlouhotrvající ostrost i v náročném řeznickém provozu
✅ Ergonomická a hygienická rukojeť v systému HACCP – ideální pro profesionální použití
✅ Vhodný na porcování větších kusů masa i odřezávání kostí díky robustnímu tvaru čepele
✅ Nízká hmotnost a dobrá ovladatelnost pro bezpečnou práci i při dlouhodobém nasazení
✅ Odolnost rukojeti vůči chemikáliím a vysokým teplotám zaručuje dlouhou životnost

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Nůž je specializovaný především na maso, není vhodný pro univerzální kuchyňské práce
⚠️ Plastová rukojeť může být méně komfortní než měkčené nebo dřevěné materiály
⚠️ Nepřipraveným uživatelům může připadat robustní čepel méně přesná pro jemné práce

🛠️ Údržba a broušení:

• Po každém použití nůž umyjte a osušte, abyste předešli korozi a poškození rukojeti.
• Doporučujeme pravidelně doostřovat ostří brouskem Vulkánus Classic G2, který je ideální pro domácí i profesionální údržbu.
• Na rychlé doostření nebo cestování je praktický skládací brousek Vulkánus, který se snadno přenáší.
• Oba brousky koupíte na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Moskito.cz – Vulkánus skládací.

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ ARCOS nabízí vyšší tvrdost čepele a delší výdrž ostří díky technologii NITRUM®
✅ Barevné označení HACCP výrazně zvyšuje hygienu oproti klasickým rukojetím KDS
🔁 KDS disponuje robustní konstrukcí, ale horší odolností čepele v dlouhodobém provozu
➡️ ARCOS je jasná volba pro profesionály

🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ ARCOS má tvrdší čepel a systém barevného rozlišení HACCP, který Fiskars většinou nenabízí
🔁 Fiskars nabízí ergonomičtější, měkčené rukojeti, avšak čepele mají kratší životnost ostří
➡️ Pro profesionální kuchyně je ARCOS praktičtější

🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK má často robustnější a tvrdší čepele, ale za výrazně vyšší cenu
✅ ARCOS je lehčí, pohodlnější a nabízí skvělý poměr cena/výkon s barevným HACCP systémem
➡️ ARCOS poskytuje všestrannou a cenově dostupnou volbu

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Arcos Carnicero Color Amarillo ti nabídne přesnost, odolnost a komfort při práci s masem i kostmi. Díky ergonomii a hygienickému designu budeš mít jistotu v každém řezu, ať už jsi profesionál nebo náročný domácí kuchař.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 je výkonný řeznický nůž, který kombinuje vysokou kvalitu, hygienu a komfort. Díky čepeli 150 mm a NITRUM® oceli je ideální volbou pro všechny, kdo vyžadují profesionální nástroje.

📢 Nezapomeň doplnit svou kuchyň i kvalitním brouskem Vulkánus od Moskito.cz! 🛒