{"id":429524,"date":"2025-07-07T15:20:20","date_gmt":"2025-07-07T14:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moskito.cz\/produkt\/coltello-da-cucina-arcos-lenguado-color-amarillo-serie-2900-170-mm\/"},"modified":"2025-12-10T16:11:21","modified_gmt":"2025-12-10T15:11:21","slug":"coltello-da-cucina-arcos-lenguado-color-amarillo-serie-2900-170-mm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/produkt\/coltello-da-cucina-arcos-lenguado-color-amarillo-serie-2900-170-mm\/","title":{"rendered":"Coltello da cucina Arcos Lenguado Color amarillo Serie 2900 170 mm"},"content":{"rendered":"

\ud83d\udd25 Coltello da cucina Arcos Lenguado Color Amarillo Serie 2900 170 mm (modello 293100) – Coltello stretto e flessibile per sfilettare pesci piatti e lavori fini<\/strong><\/p>\n

Il modello 293100 della Serie 2900 di Arcos Lenguado Color Amarillo \u00e8 un coltello da cucina specializzato con una lama da 170 mm, progettato per sfilettare l’halibut e altri pesci piatti, oltre che per tagli fini e precisi. La lama estremamente stretta e flessibile lo rende ideale per spellare, lavorare lungo la spina dorsale e preparare il sushi. L’acciaio NITRUM\u00ae garantisce un’eccellente resistenza alla corrosione e una lunga durata della lama. <\/p>\n

Il manico giallo certificato HACCP aumenta la sicurezza igienica ed \u00e8 un’ottima scelta per le attivit\u00e0 professionali in cui si maneggiano pesce e carne cruda.<\/p>\n

\ud83d\udcd0 Specifiche tecniche:<\/p>\n

Modello: 293100
\nLunghezza totale: circa 290 mm
\nLunghezza lama: 170 mm
\nMateriale della lama: acciaio inossidabile NITRUM\u00ae
\nDurezza della lama: 56-58 HRC
\nForma della lama: molto stretta, flessibile, dritta, ottimizzata per sfilettare pesci piatti
\nFinitura superficiale: satinata
\nImpugnatura: impugnatura ergonomica in plastica (PP) stampata a iniezione in giallo brillante HACCP
\nResistenza dell’impugnatura: al calore fino a 120 \u00b0C, agli agenti chimici e agli urti
\nPeso: circa 80 g
\nProduttore: ARCOS, Spagna<\/p>\n

\ud83d\udfe2 Principali vantaggi:<\/p>\n

\u2705 Lama flessibile e molto stretta da 170 mm per sfilettare con precisione e lavorare con pesci piatti
\n\u2705 Acciaio inossidabile NITRUM\u00ae altamente durevole con una lunga durata della lama e un’eccellente resistenza alla corrosione
\n\u2705 Manico colorato conforme alle norme HACCP per l’igiene e la sicurezza del lavoro nella lavorazione del pesce \u2705 Manico leggero ed ergonomico per un utilizzo confortevole anche quando si lavora per lunghi periodi \u2705 Manico resistente alle sostanze chimiche per un utilizzo confortevole. Manico conforme alle norme HACCP per una maggiore igiene e sicurezza sul lavoro nella lavorazione del pesce
\n\u2705 Design leggero ed ergonomico per un uso confortevole anche quando si lavora per lunghi periodi
\n\u2705 Manico resistente agli agenti chimici, alle alte temperature e all’usura meccanica<\/p>\n

\ud83d\udd34 Possibili svantaggi:<\/p>\n

\u26a0\ufe0f La lama estremamente stretta e flessibile non \u00e8 adatta a tagliare gli ingredienti pi\u00f9 duri
\n\u26a0\ufe0f Il manico in plastica potrebbe non essere adatto agli utenti che preferiscono i materiali naturali
\n\u26a0\ufe0f Uso specifico – coltello meno versatile per la cucina di tutti i giorni<\/p>\n

\ud83d\udee0\ufe0f Manutenzione e rettifica:<\/p>\n

Dopo ogni utilizzo, lava e asciuga accuratamente il coltello per evitare la corrosione e preservare la qualit\u00e0 del manico.
\nPer un’affilatura perfetta e facile, ti consigliamo di Vulcanus Classic G2<\/a><\/strong>ideale per i professionisti e per i cuochi casalinghi.
\nPer viaggiare e affilare velocemente, \u00e8 fantastico Affilatoio pieghevole Vulcanus<\/a><\/strong>facile da trasportare.
\nEntrambi i temperini possono essere acquistati su Moskito.cz: il Vulcanus Classic G2<\/a> e il Vulcanus Folding<\/a>.<\/p>\n

\ud83d\udcca Confronto con i concorrenti:<\/p>\n

\ud83d\udd39 ARCOS vs KDS Sedl\u010dany
\n\u2705 Maggiore durata e affilatura grazie all’acciaio NITRUM\u00ae
\n\u2705 Manico igienico HACCP in colore distintivo
\n\ud83d\udd01 KDS ha una struttura pi\u00f9 semplice, una minore flessibilit\u00e0 e resistenza della lama
\n\u27a1\ufe0f ARCOS \u00e8 pi\u00f9 adatto alla lavorazione professionale del pesce<\/p>\n

\ud83d\udd39 ARCOS vs Fiskars
\n\u2705 Lama pi\u00f9 resistente e pi\u00f9 stretta per filetti delicati
\n\ud83d\udd01 Fiskars offre lame pi\u00f9 larghe ma meno adatte a tagli delicati
\n\u27a1\ufe0f ARCOS \u00e8 una scelta pi\u00f9 accurata e igienica per il pesce<\/p>\n

\ud83d\udd39 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
\n\ud83d\udd01 DICK ha una lavorazione di qualit\u00e0 superiore e un prezzo pi\u00f9 alto
\n\u2705 ARCOS offre un eccellente rapporto qualit\u00e0\/prezzo e un design leggero
\n\u27a1\ufe0f ARCOS \u00e8 un’ottima alternativa per i professionisti e i cuochi casalinghi<\/p>\n

\u2764\ufe0f Perch\u00e9 ti piacer\u00e0:<\/p>\n

L’Arcos Lenguado Color Amarillo 170 mm modello 293100 \u00e8 la scelta perfetta per gli chef specializzati nel pesce o che richiedono una precisione eccezionale. La flessibilit\u00e0, l’affilatezza e il design igienico renderanno il tuo lavoro pi\u00f9 semplice e miglioreranno i tuoi risultati. <\/p>\n

\u2705 Valutazione finale:<\/p>\n

Questo Arcos Lenguado Color Amarillo Serie 2900 \u00e8 uno strumento di sfilettatura di alta gamma progettato per lavorare con il pesce, che unisce precisione, igiene e durata in un unico strumento.<\/p>\n

\ud83d\udce2 Ti consigliamo di acquistare un affilatore Vulcanus da Moskito.cz per una cura perfetta della lama! \ud83d\uded2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’Arcos Lenguado Color Amarillo 170 mm modello 293100 \u00e8 la scelta perfetta per gli chef specializzati nel pesce o che richiedono una precisione eccezionale. La flessibilit\u00e0, l’affilatezza e il design igienico renderanno il tuo lavoro pi\u00f9 semplice e miglioreranno i tuoi risultati. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":414841,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[4058],"product_brand":[],"product_cat":[3738],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-429524","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-arcos-it","7":"product_cat-coltelli-da-cucina","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"brands":[{"id":4058,"name":"Arcos","slug":"arcos-it"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/429524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=429524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/414841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=429524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=429524"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=429524"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=429524"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moskito.cz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=429524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}