Arcos Despellejar 190 mm (model 295425) je ideální nůž pro všechny, kdo potřebují přesný, hygienický a spolehlivý nástroj pro opracování masa a stahování kůže – bez ztráty suroviny a komfortu.
1 w magazynie
509 Kč
1 w magazynie
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Despellejar Color Negro Serie 2900 190 mm (model 295425) – Specializovaný Nůž na Stahování Kůže a Precizní Porcování Masných Kusů
Arcos Despellejar Serie 2900 190 mm, model 295425, je profesionální řeznický nůž určený pro stahování kůže, přesné opracování a porcování syrového masa. Díky úzké, mírně zakřivené čepeli z nerezové oceli NITRUM® s tvrdostí 56–58 HRC umožňuje kontrolovaný a hladký řez bez ztráty suroviny. Čepel má saténovou povrchovou úpravu pro vyšší odolnost vůči korozi a snazší čištění.
Rukojeť v černé barvě je ergonomicky tvarovaná, protiskluzová a certifikovaná dle HACCP, což zajišťuje maximální hygienu i komfort při dlouhodobé práci.
📐 Technické specifikace:
🟢 Hlavní výhody:
✅ Úzká a zakřivená čepel ideální pro stahování kůže bez poškození masa
✅ Nerezová ocel NITRUM® zajišťuje dlouhotrvající ostrost a vysokou odolnost
✅ Hygienická a ergonomická rukojeť dle HACCP – bezpečný úchop i v náročných podmínkách
✅ Odolnost vůči chemikáliím a vysokým teplotám – vhodné pro profesionální provoz
✅ Skvělý poměr cena/výkon – robustní nástroj za dostupnou cenu
🔴 Možné nevýhody:
⚠️ Specializace na stahování kůže – méně vhodný jako univerzální kuchyňský nůž
⚠️ Plastová rukojeť nemusí oslovit milovníky přírodních materiálů
⚠️ Kvůli zakřivení vyžaduje určitý cvik pro správné vedení řezu
🛠️ Údržba a broušení:
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 Arcos vs. KDS Sedlčany nože na stahování
✅ Vyšší tvrdost čepele a kvalitnější ergonomie díky NITRUM®
✅ Hygienická rukojeť dle HACCP
🔁 KDS nabízí tradiční robustní nože, ale rychleji ztrácí ostří
➡️ Arcos je přesnější a modernější nástroj pro profesionály
🔹 Arcos vs. Victorinox Skinning Knife
🔁 Victorinox má kvalitní čepel, ale vyšší cenu
✅ Arcos poskytuje podobnou funkčnost s lepším poměrem cena/výkon
➡️ Arcos je dostupnější volbou pro každodenní použití
🔹 Arcos vs. DICK Skinner
🔁 DICK nabízí prémiové nástroje, ale za vyšší investici
✅ Arcos je funkční a spolehlivý při každodenním zatížení
➡️ Arcos je výhodná volba bez kompromisů v kvalitě
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Arcos Despellejar 190 mm (model 295425) je ideální nůž pro všechny, kdo potřebují přesný, hygienický a spolehlivý nástroj pro opracování masa a stahování kůže – bez ztráty suroviny a komfortu.
✅ Závěrečné hodnocení:
Tento řeznický nůž je skvělou volbou pro profesionální jatka, kuchyně i domácnosti s důrazem na přesnost a hygienu. Výkon, ergonomie a odolnost v jednom nástroji.
📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří! 🛒
Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.