Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Serie Colour Prof 160 mm

Opis

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Serie Colour Prof 160 mm (model 241500) – Kompaktní Masnický Nůž pro Precizní Práci v Profesionální i Domácí Kuchyni

Arcos Carnicero Serie Colour Prof 160 mm, model 241500, je menší masnický nůž určený pro jemné porcování masa, opracování svaloviny a práci se šlachami. Čepel z nerezové oceli NITRUM® poskytuje vysokou tvrdost (56–58 HRC), vynikající odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost i při každodenním používání. Díky kratší délce je nůž extrémně dobře ovladatelný – ideální pro přesné řezy v menších kuchyních nebo specializovaných provozech.

Rukojeť z odolného plastu (PP) v oranžové barvě splňuje normy HACCP, je ergonomická, protiskluzová a zaručuje bezpečný úchop i v náročném prostředí.

📐 Technické specifikace:

• Model: 241500
• Celková délka: cca 285 mm
• Délka čepele: 160 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: krátká, široká čepel – ideální pro jemné porcování masa
• Povrchová úprava: saténová
• Rukojeť: ergonomická plastová (PP), oranžová, certifikovaná dle HACCP
• Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám i mechanickému poškození
• Hmotnost: cca 130 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Kratší čepel zajišťuje výbornou ovladatelnost při přesných řezech
✅ Ocel NITRUM® zaručuje odolnost, tvrdost a snadnou údržbu
✅ Hygienická rukojeť dle HACCP standardů – bezpečná i při intenzivním použití
✅ Ideální pro menší provozy, catering, jatka i domácnosti
✅ Výborný poměr kompaktní velikosti a výkonu

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Kratší čepel nemusí být vhodná pro zpracování velkých kusů masa
⚠️ Plastová rukojeť nemusí vyhovovat příznivcům tradičních materiálů
⚠️ Specializovaný design – méně univerzální než běžné kuchařské nože

🛠️ Údržba a broušení:

• Po každém použití nůž umyjte vlažnou vodou a pečlivě osušte, aby se zachovala životnost čepele i rukojeti.
• Pro perfektní ostrost doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 – ideální pro profesionální i domácí použití.
• Pro doostření v terénu využijte Vulkánus skládací.
• Oba brousky zakoupíte na:
  Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos vs. KDS Sedlčany
✅ Vyšší kvalita čepele díky technologii NITRUM®
✅ Ergonomická rukojeť HACCP s vyšší odolností vůči provozním podmínkám
🔁 KDS má tradiční design, ale slabší výdrž ostří
➡️ Arcos je vhodnější pro náročné prostředí a časté používání

🔹 Arcos vs. Fiskars
✅ Speciální tvar a tvrdší čepel, lepší pro práci s masem
🔁 Fiskars je univerzálnější, ale méně efektivní při řeznictví
➡️ Arcos je přesnější a profesionálnější volba

🔹 Arcos vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK má vyšší cenovou hladinu a prémiové zpracování
✅ Arcos nabízí dostupnější alternativu s vynikajícím výkonem
➡️ Arcos je ideální pro každodenní praxi bez zbytečných investic

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Arcos Carnicero Colour Prof 160 mm (model 241500) je ostrý, odolný a perfektně ovladatelný nůž, který ti dá naprostou kontrolu nad každým řezem – bez kompromisů v hygieně nebo kvalitě.

✅ Závěrečné hodnocení:

Kompaktní masnický nůž s profesionálními parametry, vhodný pro každého, kdo ocení preciznost, odolnost a ergonomii při práci s masem.

📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří! 🛒
Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací