Popis

NOŽE ARCOS COLOUR PROF     Tato sada navržena speciálně pro žáky hotelových škol se skládá z tří nožů řady Colour Prof: kuchyňský nůž (80 mm), řeznický nůž (130 mm), kuchařský nůž (200 mm) a oboustranná škrabka. Vše je organizováno do praktické kuchařské tašky na 4 nože.   Arcos set pro hotelové školy M15. Výběr nožů se škrabkou na brambory a praktickou kvalitní taškou na nože, vhodný pro žáky hotelových škol. Řada COLOUR PROF jsou nože speciálně navržené pro dlouhodobé použivání. Rukojeť použitá v této řadě je vysoce ergonomická, její jádro je z tvrdého polypropylenu (PP) a měkké speciální protiskluzové pryže na povrchu. Tato kombinace materiálů poskytuje vysoký komfort a adaptabilitu při použití. Tento nehygroskopický materiál (neabsorbuje tekutiny) je odolný proti vysokým teplotám s protiskluzovou úpravou. Čepel vyrobena z vysoce kvalitní exkluzivní nerezové oceli NITRUM®. NITRUM® je patentovaná ocel s obsahem dusíku, ekologická a dostupná pouze u nožů Arcos. Poskytuje větší tvrdost, vyšší ostrost a zlepšuje udržování ostrosti hran. Vylepšená mikrostruktura poskytuje větší odolnost proti korozi a skvrnám. Identifikátor barev: každý nůž lze identifikovat podle potraviny, na kterou má být použit a to pomocí plastových barevných identifikátorů na konci rukojetě (jsou součástí balení), čímž se dosáhne lepší hygienické kontroly. To vše na základě evropských předpisů. Materiál rukojeti: Polypropylene Covered by Elastomer Materiál čepele: NITRUM® Stainless Steel Vyrobeno v Albacete – Španělsko. Záruka 10 let. ———————————————– Kuchařská taška na 4 nože ref. 690200. Materiál: 100% Polyester Barva: černá Rozměr: 460 x 275 mm Nůž ref. 241000 Řada: Colour Prof Materiál čepele: NITRUM® Stainless Steel Materiál rukojeti: Polypropylen potažený kaučukem Délka čepele: 200 mm Váha: 208 g Nůž ref. 241400 Řada: Colour Prof Materiál čepele: NITRUM® Stainless Steel Materiál rukojeti: Polypropylen potažený kaučukem Délka čepele: 130 mm Váha: 145 g Nůž ref. 240000 Řada: Colour Prof Materiál čepele: NITRUM® Stainless Steel Materiál rukojeti: Polypropylen potažený kaučukem Délka čepele: 80 mm Váha: 56 g Oboustranná škrabka na brambory ref. 181300 Materiál čepele: Stainless Steel Materiál rukojeti: Polypropylen Barva: černá Délka ostří: 60 mm Váha: 19 g