Kuchynský nôž Arcos vykosťovací nôž Colour Prof Series 140 mm
Detailný popis produktu
🔥 Kuchynský Nôž Arcos Vykosťovací Nôž 140 mm – Colour Prof Series (model 242200) – Spoľahlivý Nástroj na Precízne Oddelenie Mäsa od Kosti
Model 242200 zo série Arcos Colour Prof Series je vykosťovací nôž s čepeľou dlhou 140 mm, ideálny na rýchle a presné odstraňovanie kostí z mäsa, hydiny či rýb. Vďaka pevnej, úzkej a mierne zakrivenej čepeli z ocele NITRUM® poskytuje výbornú kontrolu nad rezom, čo je kľúčové pri práci v mäsiarstve, kuchyni alebo gastro prevádzke.
Model: 242200
Rada: Colour Prof Series
Ostrie: hladké
Povrchová úprava: saténový mat
Odolnosť rukoväte: voči vysokým teplotám (až 120 °C), tukom, chemikáliám aj nárazom
Spojenie: bezšvová antibakteriálna konštrukcia
Výrobca: ARCOS, Španielsko
Hlavné výhody
- Mierne zakrivená, pevná čepeľ na precízne oddelenie mäsa od kostí
- Vysoká ostrosť a odolnosť vďaka oceli NITRUM®
- Hygienická rukoväť s HACCP farebným označením – bezpečná pre profesionálne kuchyne
- Odolný, ergonomický dizajn – pohodlný úchop aj pri dlhšej práci
- Jednoduchá údržba – bezšvová antibakteriálna konštrukcia
- 🔴 Možné nevýhody:
- Nie je určený na sekanie kostí – iba na precízne oddeľovanie
- Plastová rukoväť nie je taká estetická ako prírodné materiály
- Kratšia čepeľ nie je ideálna na spracovanie veľmi veľkých kusov mäsa
- 🛠️ Údržba a brúsenie:
- Možno umývať v umývačke, ale odporúča sa ručné umývanie a okamžité osušenie
- Na jednoduché a efektívne brúsenie odporúčame brúsku Vulkánus Classic G2 alebo Vulkánus skladaciu
- Skladujte v ochrannom bloku, taške alebo na magnetickej lište
- 📊 Porovnanie s konkurenciou:
- 🔹 Arcos 242200 vs. KDS Sedlčany vykosťovací nôž
- Vyššia tvrdosť, lepšia ergonómia, HACCP farebné rozlíšenie
- 🔁 KDS je lacnejší, ale menej presný a menej odolný
- ➡️ Arcos = lepšia voľba pre profesionálne použitie
- 🔹 Arcos vs. Victorinox Boning Knife 14 cm
- 🔁 Victorinox má o niečo vyššiu tvrdosť a prémiovú rukoväť
- Arcos je cenovo dostupnejší a skvele sa čistí
- ➡️ Výborný pomer cena/výkon pre bežné aj profesionálne kuchyne
- 🔹 Arcos vs. DICK Ergo
- Grip Boning 14 cm
- 🔁 DICK má robustnejšie prevedenie a vyššiu cenu
- Arcos je ľahší a hygienickejší pre intenzívne nasadenie
- ➡️ Ideálny do veľkokuchýň, škôl a prevádzok s HACCP štandardom
- ❤️ Prečo si ho obľúbiš:
- Model 242200 je spoľahlivý, pevný a presný nástroj, ktorý ťa nesklame pri vykosťovaní mäsa, hydiny ani rýb. Sadne ti do ruky, skvele reže a vďaka ergonomickej rukoväti sa s ním dobre pracuje aj po hodinách.
Záverečné hodnotenie
Arcos Vykosťovací Nôž Colour Prof Series 140 mm (model 242200) je ideálnym nástrojom na precíznu prácu s mäsom, ktorý ponúka výbornú ostrosť, vysokú hygienu a spoľahlivý výkon – perfektný pre mäsiarov, kuchárov aj školy.
📢 Odporúčame doplniť o filetovací alebo mäsiarsky nôž z radu Colour Prof a brúsku Vulkánus – nájdeš na Moskito.cz. 🛒