Kuchynský nôž Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm
Každý, kto krája tortu, vie, ako ľahko sa môže zničiť starostlivo pripravený korpus alebo krémová vrstva. Tento nôž to však zvládne bez ujmy – dlhá, tenká čepeľ kĺže surovinou s chirurgickou presnosťou. Ideálny pre každého, komu záleží na prezentácii a detailoch.
Detailný popis produktu
🔥 Kuchynský nôž Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (model 295000) – Precízny cukrársky nôž na dlhé a hladké rezy
Model 295000 z profesionálnej série Arcos 2900 je špecializovaný cukrársky nôž (Pastelero) s dlhou čepeľou 250 mm, navrhnutý na presné a čisté krájanie tort, zákuskov, koláčov aj sendvičov. Jeho rovná, tenká a dokonale vyvážená čepeľ je ideálna na hladké vedenie rezu bez drvenia cesta alebo narušenia vrstvy krému. Výborne sa hodí aj na porciovanie rolád, korpusov tort či na zarovnávanie pečiva.
V kombinácii s nerezovou oceľou NITRUM®, ktorá si dlho drží ostrosť, a žltou HACCP rukoväťou z odolného polyméru, je tento nôž ideálnou voľbou pre profesionálne cukrárske prevádzky, catering aj precízne domáce pečenie.
Model: 295000
Povrchová úprava: saténová
Odolnosť rukoväte: voči nárazom, chemikáliám aj vysokým teplotám
Výrobca: ARCOS, Albacete, Španielsko
Hlavné výhody
- Dlhá čepeľ (250 mm) – ideálna na rovnomerné a hladké rezy tort aj koláčov
- NITRUM® oceľ – výborná tvrdosť, húževnatosť a odolnosť voči korózii
- Tenký, rovný profil čepele – minimalizuje tlak na cesto aj krém
- HACCP rukoväť – bezpečná, hygienická a ergonomická aj pri dlhodobom používaní
- Nízka hmotnosť a výborné vyváženie – nenáročná práca v cukrárni aj kuchyni
- 🔴 Možné nevýhody:
- Špecializovaný tvar – nie je vhodný na prácu s mäsom alebo tvrdými potravinami
- Dlhá čepeľ môže byť pre malé kuchyne menej praktická
- Plastová rukoväť – čisto funkčná, nie pre tých, ktorí hľadajú drevenú estetiku
- 🛠️ Údržba a brúsenie:
- Nôž ručne umyte a dôkladne osušte po každom použití
- Na udržanie ostrosti odporúčame:
- 🔪 Vulkánus Classic G2 – efektívny brúsič na dlhé a jemné čepele
- 🧳 Vulkánus skladací – ideálny na cesty či do menších prevádzok
- Pri správnom používaní si čepeľ drží ostrosť veľmi dlho
- 📊 Porovnanie s konkurenciou:
- 🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
- Dlhšia čepeľ, precíznejšie ostrie a výrazne lepšia ergonómia
- 🔁 KDS v tomto segmente podobný nôž neponúka
- ➡️ ARCOS dominuje v profesionálnej cukrárčine
- 🔹 ARCOS vs. Fiskars
- Špecializovaný tvar na sladké pečivo a zákusky
- 🔁 Fiskars je univerzálnejší, ale nie tak presný na cukrárske rezy
- ➡️ ARCOS víťazí v presnosti a čistote rezu
- 🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
- 🔁 DICK má veľmi kvalitné cukrárske nože, ale za podstatne vyššiu cenu
- ARCOS prináša výborný pomer cena/výkon, ergonómiu a dostupnosť
- ➡️ Na každodennú prácu – ARCOS je rozumná a profesionálna voľba
- ❤️ Prečo si ho obľúbiš:
- Každý, kto krája tortu, vie, ako ľahko sa môže zničiť starostlivo pripravený korpus alebo krémová vrstva. Tento nôž to však zvládne bez ujmy – dlhá, tenká čepeľ kĺže surovinou s chirurgickou presnosťou. Ideálny pre každého, komu záleží na prezentácii a detailoch.
Záverečné hodnotenie
Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (295000) je špičkový cukrársky nôž pre tých, ktorí chcú precíznosť, hygienu a dlhú výdrž v profesionálnom aj domácom pečení. Ľahko ovládateľný, odolný a ostrý – perfektný nástroj do každej cukrárne.
📢 Nezabudni si pridať do výbavy aj Vulkánus brúsič z Moskito.cz – aby tvoje nože zostali vždy dokonale ostré! 🛒
Hodnotenie obchodu
Mohlo by vás zaujímať
Viac →
Arcos
Arcos Hrniec s pokrievkou 1,2 l/16 cm ARCOS Forza Vyrobený z Nerezovej Ocele
44,86 €
Skladom 1 ks
712000
Arcos
Arcos 5-dielna Kuchynská Sada Riviera Series + ocieľka + blok 234200
363,22 €
Skladom 1 ks
234200
