Kuchynský Nôž Arcos Mäsový Nôž Colour Prof Series 200 mm
Detailný popis produktu
🔥 Kuchynský Nôž Arcos Mäsový Nôž 200 mm – Colour Prof Series (model 240300) – Profesionálna rovnováha medzi dĺžkou, presnosťou a výkonom
Model 240300 zo série Arcos Colour Prof Series je mäsový nôž s 200mm čepeľou, ktorý ponúka perfektnú rovnováhu medzi manévrovateľnosťou a efektívnou dĺžkou na porciovanie mäsa. Vďaka rovnej, masívnej čepeli z nehrdzavejúcej ocele NITRUM® je ideálny na porciovanie stredne veľkých kusov hovädzieho, bravčového, hydiny alebo rýb. Čepeľ zostáva ostrá aj pri každodennom intenzívnom používaní.
Model: 240300
Rada: Colour Prof Series
Povrchová úprava: saténový mat
Ostrie: hladké
Odolnosť rukoväti: proti teplotám do 120 °C, tukom, čistiacim prostriedkom a nárazom
Spojenie: bezšvová antibakteriálna konštrukcia – jednoduché čistenie
Výrobca: ARCOS, Španielsko
Hlavné výhody
- 200mm čepeľ – ideálna na efektívne porciovanie mäsa bez straty presnosti
- Ergonomická, protišmyková rukoväť – bezpečný a pohodlný úchop aj v rukaviciach
- HACCP systém – hygienické farebné rozlíšenie podľa druhu potravín
- Vysoká odolnosť voči teplu, chemikáliám a vlhkosti
- 🔴 Možné nevýhody:
- Nie je určený na sekanie kostí – nejde o sekáčik
- Plastová rukoväť je praktická, ale menej atraktívna než drevo či kompozit
- Pri nesprávnom použití (napr. tvrdé rezanie) môže dôjsť k predčasnému otupeniu ostria
- 🛠️ Údržba a brúsenie:
- Odporúča sa ručné umývanie a okamžité osušenie – aj keď odolá umývačke, ručná starostlivosť predĺži životnosť
- Brúsenie odporúčame vykonávať pravidelne pomocou Vulkánus Classic G2 alebo Vulkánus skladací
- Bezpečne skladujte – ideálne v bloku, puzdre alebo na magnetickej lište
- 📊 Porovnanie s konkurenciou:
- 🔹 Arcos 240300 vs. KDS Sedlčany 20 cm
- Tvrdšia oceľ, ergonomickejší tvar, vyšší hygienický štandard
- 🔁 KDS je lacnejší, ale menej presný a menej odolný
- ➡️ Arcos je lepšia voľba pre profesionálne aj poloprofesionálne kuchyne
- 🔹 Arcos vs. Dick Ergo
- Grip 20 cm
- 🔁 DICK ponúka vyššiu tvrdosť čepele a robustnejšie prevedenie
- Arcos má nižšiu hmotnosť, lepšiu dostupnosť a výborný pomer cena/výkon
- ➡️ Ideálne pre profesionálov hľadajúcich odolnosť bez zbytočných nákladov
- 🔹 Arcos vs. Victorinox Fibrox 20 cm
- 🔁 Victorinox má mäkší profil čepele, jemnejšiu ergonómiu
- Arcos je odolnejší voči dezinfekcii a lepšie spĺňa požiadavky HACCP
- ➡️ Arcos boduje vo väčších kuchynských prevádzkach a školských jedálňach
- ❤️ Prečo si ho obľúbiš:
- Model 240300 je nôž, ktorý ťa nesklame pri každodennej práci s mäsom. Ponúka perfektnú dĺžku pre stredne veľké porcie, vysokú hygienu a komfort aj pri dlhodobom používaní. V ruke sedí isto, reže presne a vydrží aj náročné prevádzkové podmienky.
Záverečné hodnotenie
Arcos Mäsový Nôž Colour Prof Series 200 mm (model 240300) je univerzálny mäsový nôž na profesionálne použitie, ktorý vyniká výborným pomerom výkon/cena. Ostrý, odolný, ergonomický a hygienický – presne to, čo potrebuješ na efektívne spracovanie mäsa.
📢 Tip: Odporúčame kombinovať s vykosťovacím a prepichovacím nožom z rovnakej série a brúskom Vulkánus – dostupné na Moskito.cz. 🛒