Arcos Carnicero Color Amarillo vous offre précision, durabilité et confort lorsque vous travaillez la viande et les os. Grâce à son ergonomie et à sa conception hygiénique, vous aurez confiance en chaque coupe, que vous soyez un professionnel ou un cuisinier exigeant.
3 en stock
397 Kč
3 en stock
🔥 Couteau de cuisine Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 – Couteau de boucher robuste avec lame de 150 mm pour les travaux exigeants avec la viande
Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900, avec une longueur de lame de 150 mm, est un couteau de boucherie de cuisine professionnelle conçu pour la découpe et le découpage exigeants de la viande, des os et des grosses pièces. Grâce à son acier NITRUM® de haute qualité et à son manche ergonomique coloré, il répond aux normes d’hygiène HACCP élevées, ce qui en fait un outil indispensable dans les cuisines et les boucheries professionnelles.
La poignée jaune fait partie du système de couleurs HACCP, qui permet d’éviter la contamination croisée des aliments et d’accroître la sécurité sur le lieu de travail.
📐 Spécifications techniques :
🟢 Principaux avantages :
✅ Lame solide et durable en acier NITRUM® pour un tranchant durable même dans les opérations de boucherie exigeantes
✅ Manche ergonomique et hygiénique en système HACCP – idéal pour une utilisation professionnelle
✅ Convient à la découpe de plus grandes coupes de viande et au désossage grâce à la forme robuste de la lame ✅ Poids léger et bonne prise en main pour un travail en toute sécurité même en cas d’utilisation prolongée de viande et l’enlèvement des os grâce à la forme robuste de la lame
✅ Poids léger et bonne prise en main pour un travail sûr, même en cas d’utilisation prolongée
✅ La résistance du manche aux produits chimiques et aux températures élevées garantit une longue durée de vie.
🔴 Inconvénients possibles :
⚠️ Le couteau est principalement spécialisé pour la viande, il ne convient pas pour les travaux de cuisine généraux
⚠️ Le manche en plastique peut être moins confortable que les matériaux souples ou en bois
⚠️ Les utilisateurs non préparés peuvent trouver que la lame robuste est moins précise pour les travaux fins.
🛠️ Entretien et meulage :
📊 Comparaison avec les concurrents :
🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ ARCOS offre une dureté de lame plus élevée et une durée de vie plus longue grâce à la technologie NITRUM®
✅ Le marquage couleur HACCP augmente considérablement l’hygiène par rapport aux poignées KDS classiques
🔁 KDS a une construction robuste, mais une moins bonne durabilité de la lame à long terme
➡️ ARCOS est un choix clair pour les professionnels.
🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ ARCOS a une lame plus dure et un système de différenciation des couleurs HACCP que Fiskars n’offre généralement pas
🔁 Fiskars offre des poignées plus ergonomiques et plus souples, mais les lames ont une durée de vie plus courte
➡️ Pour les cuisines professionnelles, ARCOS est plus pratique.
🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK a souvent des lames plus robustes et plus dures, mais à un prix nettement plus élevé
✅ ARCOS est plus léger, plus confortable et offre un excellent rapport qualité-prix avec un système HACCP en couleur
➡️ ARCOS offre un choix polyvalent et abordable.
❤️ Pourquoi vous l’aimerez :
Arcos Carnicero Color Amarillo vous offre précision, durabilité et confort lorsque vous travaillez la viande et les os. Grâce à son ergonomie et à sa conception hygiénique, vous aurez confiance en chaque coupe, que vous soyez un professionnel ou un cuisinier exigeant.
✅ Note finale :
Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 est un couteau de boucher puissant qui allie haute qualité, hygiène et confort. Avec une lame de 150 mm et un acier NITRUM®, c’est le choix idéal pour ceux qui ont besoin d’outils professionnels.
📢 N’oubliez pas de compléter votre cuisine avec un aiguiseur Vulcanus de qualité de Moskito.cz ! 🛒
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.