Le couteau Arcos Cocina 150 mm (290500) est un couteau idéal pour les travaux de cuisine quotidiens – rapide, tranchant, léger et précis. Grâce à son manche HACCP, il est également très utile dans les activités professionnelles où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales.
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🔥 Couteau de cuisine Arcos Cocina Color Amarillo Serie 2900 150 mm (modèle 290500) – Couteau professionnel universel pour un usage quotidien en cuisine
Le couteau Arcos Cocina Color Amarillo Serie 2900 150 mm, modèle 290500, est un couteau de cuisine léger, précis et polyvalent conçu pour la découpe quotidienne de viandes, de légumes, d’herbes et de fruits. La lame compacte de 150 mm en acier inoxydable NITRUM® offre un équilibre parfait entre maniabilité et efficacité de coupe, aussi bien dans la gastronomie professionnelle que dans la cuisine domestique.
La poignée jaune ergonomique fait partie du système HACCP – idéal pour le codage couleur des outils de cuisine et le maintien d’un niveau d’hygiène élevé. La série 2900 a été conçue pour les opérations exigeantes où la performance, la durabilité et la sécurité d’utilisation sont primordiales.
📐 Spécifications techniques :
🟢 Principaux avantages :
✅ Lame en acier inoxydable NITRUM® à longue durée de vie et haute dureté
✅ Longueur de lame compacte pour un tranchage précis et sûr
✅ Manche ergonomique HACCP – hygiénique, durable et confortable à prendre en main
✅ Couteau léger et parfaitement équilibré pour une utilisation durable
✅ Polyvalent – convient pour la viande, les légumes et les herbes aromatiques
🔴 Inconvénients possibles :
⚠️ N’est pas conçu pour hacher des os ou des ingrédients durs
⚠️ Le manche en plastique peut ne pas convenir aux utilisateurs qui préfèrent le bois
⚠️ En raison de sa longueur réduite, il peut ne pas être idéal pour les grandes portions de viande ou les légumes de grande taille
⚠️ La dureté élevée nécessite un aiguiseur de qualité pour maintenir la lame.
🛠️ Entretien et meulage :
📊 Comparaison avec les concurrents :
🔹 Arcos vs KDS Sedlčany 15 cm
✅ Dureté de l’acier plus élevée grâce au NITRUM®, manche plus ergonomique HACCP
🔁 KDS a une construction plus simple, perd son tranchant plus rapidement
➡️ Arcos est le choix évident pour un usage professionnel.
🔹 Arcos vs. Fiskars Couteau utilitaire
🔁 Fiskars a un design moderne mais une lame plus souple
✅ Arcos est plus dur, plus durable et convient aux locaux soumis à des normes d’hygiène
➡️ Arcos l’emporte en termes de durabilité et de précision.
🔹 Arcos vs. Victorinox Couteau de cuisine 15 cm
🔁 Victorinox est de très haute qualité mais plus cher
✅ Arcos offre des caractéristiques similaires à un meilleur prix
➡️ Arcos est une bonne alternative sans compromis
❤️ Pourquoi vous l’aimerez :
Le couteau Arcos Cocina 150 mm (290500) est un couteau idéal pour le travail quotidien en cuisine – rapide, tranchant, léger et précis. Grâce à son manche HACCP, il est également très utile dans les lieux de travail professionnels où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales.
✅ Note finale :
Le choix parfait pour les cuisiniers à la recherche d’un couteau polyvalent et fiable avec une lame de qualité et une fabrication professionnelle. L’Arcos 290500 vous offre performance, ergonomie et durabilité à un prix très abordable.
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