Kuchynský nôž Arcos Carnicero color amarillo Serie 2900 150 mm

Popis

🔥 Kuchynský nôž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 – silný mäsiarsky nôž so 150 mm čepeľou na náročnú prácu s mäsom

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 s dĺžkou čepele 150 mm je profesionálny kuchynský mäsiarsky nôž určený na náročné krájanie a porciovanie mäsa, kostí a väčších kusov. Vďaka kvalitnej oceli NITRUM® a ergonomickej farebnej rukoväti spĺňa vysoké hygienické normy HACCP, vďaka čomu je nepostrádateľným nástrojom v profesionálnych kuchyniach a mäsiarstvach.

Žltá rukoväť je súčasťou farebného systému HACCP, ktorý pomáha predchádzať krížovej kontaminácii potravín a zvyšuje bezpečnosť práce.

📐 Technické špecifikácie:

• Celková dĺžka: približne 290 mm
• Dĺžka čepele: 150 mm
• Materiál čepele: nerezová oceľ NITRUM®
• Tvrdosť čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: robustná, široká, mierne zahnutá s ostrým hrotom, ideálna na rezanie mäsa a orezávanie kostí
• Povrchová úprava: saténová
• Rukoväť: ergonomická vstrekovaná plastová rukoväť (PP) v žltej farbe HACCP
• Odolnosť pri manipulácii: voči teplu do 120 °C, chemikáliám a nárazom
• Hmotnosť: približne 90 g
• Výrobca: ARCOS, Španielsko

🟢 Hlavné výhody:

✅ Silná a odolná čepeľ z ocele NITRUM® pre dlhotrvajúcu ostrosť aj pri náročných mäsiarskych operáciách
✅ Ergonomická a hygienická rukoväť v systéme HACCP – ideálna na profesionálne použitie
✅ Vhodná na rezanie väčších kusy mäsa a odstraňovanie kostí vďaka robustnému tvaru čepele
✅ Nízka hmotnosť a dobrá manipulácia na bezpečnú prácu aj pri dlhodobom používaní
✅ Odolnosť rukoväte voči chemikáliám a vysokým teplotám zaručuje dlhú životnosť

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Nôž je primárne špecializovaný na mäso, nie je vhodný na všeobecné kuchynské práce
⚠️ Plastová rukoväť môže byť menej pohodlná ako mäkké alebo drevené materiály
⚠️ Nepripraveným používateľom sa môže zdať, že robustná čepeľ je menej presná na jemnú prácu.

🛠️ Údržba a brúsenie:

• Po každom použití nôž umyte a osušte, aby ste zabránili korózii a poškodeniu rukoväte.
• Odporúčame pravidelné ostrenie čepele pomocou brúsky Vulcanus Classic G2, ktorá je ideálna na domácu aj profesionálnu údržbu.
• Na rýchle ostrenie alebo na cesty je skladací ocieľkar Vulcanus praktický a ľahko prenosný.
• Oba mlynčeky si môžete kúpiť na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Moskito.cz – Vulkánus skladací.

📊 Porovnanie s konkurenciou:

🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ ARCOS ponúka vyššiu tvrdosť čepele a dlhšiu životnosť vďaka technológii NITRUM®
✅ Farebné značenie HACCP výrazne zvyšuje hygienu v porovnaní s klasickými rukoväťami KDS
🔁 KDS má robustnú konštrukciu, ale horšiu životnosť čepele pri dlhodobej prevádzke
➡️ ARCOS je jasnou voľbou pre profesionálov

🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ ARCOS má tvrdšie čepele a systém rozlišovania farieb HACCP, ktorý Fiskars zvyčajne neponúka
🔁 Fiskars ponúka ergonomickejšie mäkčené rukoväte, no čepele majú kratšiu životnosť
➡️ Pre profesionálne kuchyne je praktickejší ARCOS

🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK má často pevnejšie a tvrdšie čepele, ale za výrazne vyššiu cenu
✅ ARCOS je ľahší, pohodlnejší a ponúka skvelý pomer ceny a kvality s farebným systémom HACCP
➡️ ARCOS predstavuje univerzálnu a cenovo dostupnú voľbu

❤️ Prečo si ho obľúbiš:

Arcos Carnicero Color Amarillo vám ponúka presnosť, odolnosť a pohodlie pri práci s mäsom a kosťami. Vďaka ergonómii a hygienickému dizajnu si budete istí pri každom krájaní, či už ste profesionál alebo náročný domáci kuchár.

✅ Záverečné hodnotenie:

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 je výkonný mäsiarsky nôž, ktorý spája vysokú kvalitu, hygienu a pohodlie. Vďaka 150 mm čepeli a oceli NITRUM® je ideálnou voľbou pre tých, ktorí vyžadujú profesionálne nástroje.

📢 Nezabudnite svoju kuchyňu doplniť kvalitným orezávačom Vulcanus z Moskito.cz! 🛒