Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Serie Colour Prof 350 mm

Popis

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Serie Colour Prof 350 mm (model 240700) – Extra Dlouhý Masnický Nůž pro Profesionální Porcování Velkých Kusů Masa

Arcos Carnicero Serie Colour Prof 350 mm, model 240700, je masivní a vysoce výkonný masnický nůž určený pro profesionální kuchyně, bourárny a provozy, kde se denně zpracovávají velké objemy masa. Jeho extra dlouhá čepel z nerezové oceli NITRUM® o délce 350 mm umožňuje efektivní a přesné porcování velkých svalových celků bez nutnosti opakovaných řezů. Díky výborné tvrdosti čepele (56–58 HRC) a stabilní konstrukci zvládne i náročné řezy s minimálním odporem.

Ergonomická červená rukojeť z polypropylenu je navržena pro maximální komfort při práci a splňuje přísné hygienické normy HACCP – barevné rozlišení usnadňuje organizaci nástrojů ve vícesměnných provozech.

📐 Technické specifikace:

• Model: 240700
• Celková délka: cca 480 mm
• Délka čepele: 350 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: masnický – dlouhá, široká, pevná čepel pro velké řezy
• Povrchová úprava: saténová
• Rukojeť: ergonomická plastová (PP), červená barva, certifikovaná dle HACCP
• Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám a mechanickému opotřebení
• Hmotnost: cca 280 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Extra dlouhá čepel z oceli NITRUM® pro snadné porcování velkých kusů masa
✅ Precizní geometrie čepele – čistý řez bez trhání nebo drcení vláken
✅ Ergonomická rukojeť s barevným HACCP označením pro hygienické provozy
✅ Vysoká tvrdost a dlouhá životnost ostří
✅ Profesionální konstrukce pro intenzivní každodenní použití

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Délka čepele vyžaduje zkušenost a dostatek prostoru
⚠️ Nevhodný pro jemné úkony nebo práci na malých plochách
⚠️ Plastová rukojeť nemusí vyhovovat uživatelům preferujícím dřevo
⚠️ Vyžaduje pravidelnou údržbu a ostření kvalitním brouskem

🛠️ Údržba a broušení:

• Po použití nůž důkladně očistěte a osušte, aby se předešlo korozi a degradaci rukojeti.
• Pro udržení perfektní ostrosti doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 – ideální pro delší nože s rovnou čepelí.
• Na cestách nebo v provozu je vhodný Vulkánus skládací.
• Oba brousky zakoupíte na:
  Moskito.cz – Vulkánus Classic G2
  Moskito.cz – Vulkánus skládací

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos vs. Victorinox Butcher Knife 36 cm
✅ Arcos má podobnou délku, vyšší odolnost rukojeti a příznivější cenu
🔁 Victorinox působí luxusněji, ale je dražší
➡️ Arcos je výhodnější při zachování profesionálního výkonu

🔹 Arcos vs. KDS Sedlčany 30 cm
🔁 KDS nabízí solidní výkon, ale měkčí ocel a kratší čepel
✅ Arcos má profesionální zpracování a delší životnost ostří
➡️ Arcos vítězí pro velké bourací úkoly

🔹 Arcos vs. DICK Ergogrip 35 cm
🔁 DICK má robustní konstrukci a německou kvalitu, ale vyšší cenu
✅ Arcos nabízí srovnatelný výkon za nižší cenu
➡️ Arcos je skvělá alternativa pro profesionály, kteří hledají poměr cena/výkon

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Arcos Carnicero Colour Prof 350 mm (model 240700) je nástroj pro ty, kteří potřebují maximální účinnost při porcování velkých kusů masa. Nabízí precizní řezy, ergonomii, vysokou odolnost a profesionální hygienu – a to vše bez kompromisů.

✅ Závěrečné hodnocení:

Tento masnický nůž je ideální pro profesionální bourárny, velké kuchyně a gastroprovozy, kde se klade důraz na výkon, přesnost a hygienu. S modelem 240700 od ARCOS získáš silného parťáka do náročné práce.

📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří! 🛒
Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací