Popis

🔪 Kuchyňský Nůž Arcos Santoku Série Maitre 170 mm (151600) – Precizní, Lehký a Efektivní Pro Každodenní Krájení

Model 151600 ze série Arcos Maitre je kuchyňský nůž typu Santoku s čepelí dlouhou 170 mm, inspirovaný japonským stylem nožů. Díky své široké a lehké čepeli je ideální na krájení, sekání i porcování zeleniny, masa nebo ryb.

Kombinuje praktičnost klasického kuchařského nože s přesností a rovnováhou santoku konstrukce. Ocel NITRUM®, ergonomická rukojeť z POM a kvalitní třínytové spojení dělají z tohoto nože spolehlivého pomocníka pro každodenní vaření doma i v menších gastro provozech.

📐 Technické specifikace:

• Model: 151600
• Řada: Arcos Serie Maitre
• Délka čepele: 170 mm
• Celková délka: cca 288mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: Santoku – rovná spodní linie, zaoblená horní hrana
• Povrchová úprava: saténový mat
• Rukojeť: polyoxymetylen (POM), ergonomická, se 3 nýty
• Odolnost rukojeti: vůči vysokým teplotám (až 150 °C), chemikáliím i nárazům
• Spojení: nýtované provedení
• Hmotnost: cca 150 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Japonský styl čepelí – ideální pro precizní a rychlé krájení
✅ NITRUM® ocel – dobrá odolnost proti korozi a opotřebení
✅ Ergonomická rukojeť – pohodlný úchop, pevné držení
✅ Širší čepel pro snadný transport nakrájených surovin
✅ Vhodný pro každodenní domácí i profesionální použití

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Chybí výbrusy na čepeli (typické pro některé Santoku) – potraviny mohou mírně lepit
⚠️ Není určen pro tvrdé suroviny (mražené maso, kosti)
⚠️ Plastová rukojeť je praktická, ale nepůsobí luxusně

🛠️ Údržba a broušení:

• Ruční mytí doporučeno, myčka možná, ale snižuje životnost rukojeti
• Skladovat odděleně – ideálně v bloku, na liště nebo v pouzdře
• Pro udržení ostří doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – ideální i pro hladká ostří. 🛒 Koupíte na našich stránkách Moskito.cz.

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos Maitre Santoku vs. Fiskars Santoku Functional Form

✅ Kvalitnější čepel, vyšší tvrdost, tradičnější design
🔁 Fiskars má měkčí čepel, vhodná pro nenáročné krájení
➡️ Arcos je robustnější volba pro častější použití

🔹 Arcos Maitre Santoku vs. Wüsthof Gourmet Santoku

🔁 Wüsthof nabízí vyšší tvrdost a laserové ostření
✅ Arcos je výrazně levnější a vhodný pro každodenní kuchyni
➡️ Arcos = nejlepší poměr cena/výkon v dané třídě

🔹 Arcos Maitre Santoku vs. KDS univerzální nůž

✅ Vyšší odolnost, tvrdost čepele, lepší ergonomie
🔁 KDS je levnější, ale méně robustní
➡️ Arcos obstojí i při každodenním náročnějším vaření

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Pokud hledáš univerzální nůž s japonským stylem, který nezklame při žádné základní kuchyňské práci, Santoku Maitre je tou správnou volbou. Skvěle padne do ruky, nezatěžuje zápěstí a snadno se udržuje. Perfektní pro ty, kdo chtějí přesnost i efektivitu bez vysoké ceny.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos Santoku Série Maitre 170 mm (151600) je praktický, všestranný a velmi příjemný nůž, který se uplatní v každé kuchyni. Nabízí vynikající hodnotu za dostupnou cenu, přičemž kvalita zpracování i ergonomie obstojí i při náročnějším používání.

📢 Tip: Skvělou dvojici vytvoří s Maitre univerzálním nožem 130 mm nebo kuchařským 215 mm. A nezapomeň na brousek Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒