Popis

🥩 Kuchyňský Nůž Arcos Vykošťovací Nůž Série Maitre 160 mm (151500) – Přesný, Pevný a Spolehlivý Parťák pro Zpracování Masa

Model 151500 z řady Arcos Maitre je specializovaný vykošťovací nůž s úzkou čepelí o délce 160 mm, navržený pro přesnou práci kolem kostí a kloubů. Je ideální pro porcování masa, drůbeže a ryb, kde je potřeba kombinace pevnosti, manévrovatelnosti a ostrého ostří.

Vykošťovací nůž Maitre je vyroben z nerezové oceli NITRUM®, která zajišťuje vysokou odolnost proti opotřebení a dobrou ostrost. Rukojeť z POM plastu se třemi nýty sedí bezpečně v ruce a je odolná vůči vlhkosti, teplu i chemickým vlivům.

📐 Technické specifikace:

• Model: 151500
• Řada: Arcos Serie Maitre
• Délka čepele: 160 mm
• Celková délka: cca 277 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: úzká, mírně zakřivená – ideální pro práci kolem kostí
• Povrchová úprava: saténový mat
• Rukojeť: ergonomická z polyoxymetylenu (POM), 3 nýty
• Odolnost rukojeti: vůči teplotám do 150 °C, chemikáliím a vlhkosti
• Spojení: pevné nýtované provedení
• Hmotnost: cca 130 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Úzká čepel pro přesné vedení kolem kostí a kloubů
✅ Kvalitní ocel NITRUM® s dobrou výdrží ostří
✅ Lehká, ale pevná konstrukce – ideální na dlouhou práci
✅ Ergonomická rukojeť s protiskluzovým úchopem
✅ Odolnost vůči vysokým teplotám a agresivním čisticím prostředkům

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Plastová rukojeť není tak elegantní jako dřevo či kompozit
⚠️ Nepatří do myčky – ruční mytí prodlouží životnost
⚠️ Není vhodný pro univerzální krájení – specializovaný nástroj

🛠️ Údržba a broušení:

• Doporučeno ruční mytí a osušení ihned po použití
• Skladovat samostatně – např. v bloku, pouzdře nebo na magnetické liště
• Pro udržení ostří doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – ideální i pro hladká ostří. 🛒 Koupíte na našich stránkách Moskito.cz.

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos Maitre Boning vs. KDS Vykošťovací

✅ Lepší materiál čepele, profesionálnější rukojeť, vyšší tvrdost
🔁 KDS je levnější, ale méně odolný při intenzivním použití
➡️ Arcos vítězí v profi kuchyni i při domácím bourání masa

🔹 Arcos Maitre vs. Fiskars Edge

✅ Úzká čepel s lepší geometrií pro práci kolem kostí
🔁 Fiskars je univerzálnější, ale méně přesný
➡️ Arcos = volba pro ty, kdo potřebují specializovaný nástroj

🔹 Arcos Maitre vs. Wüsthof Classic Boning

🔁 Wüsthof nabízí vyšší tvrdost a luxusnější rukojeť
✅ Arcos má výrazně nižší cenu a snadnou údržbu
➡️ Arcos je ideální poměr cena/výkon pro běžné i profi použití

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Pokud často připravuješ maso, drůbež nebo ryby, tento vykošťovací nůž ti ušetří spoustu času i námahy. Díky přesné a úzké čepeli se dostaneš tam, kam klasický kuchařský nůž nemůže – rychle, bezpečně a efektivně.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos Maitre Vykošťovací Nůž 160 mm (151500) je perfektní volbou pro každého, kdo hledá specializovaný, odolný a přesný nůž na maso. Hodí se jak do domácí, tak profesionální kuchyně, a přitom zůstává cenově dostupný.

📢 Tip: Skvěle doplní kuchyňský nůž Maitre 215 mm nebo filetovací nůž z řady Colour Prof. Nezapomeň přidat i brousek Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒