Kuchyňský Nůž Arcos Deshuesador Color Azul Serie 2900 140 mm

Popis

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Deshuesador Color Azul Serie 2900 140 mm (model 291323) – Precizní a Výkonný Odkosťovací Nůž pro Profesionály

Model 291323 z řady Arcos Deshuesador Color Azul Serie 2900 je specializovaný kuchyňský nůž s 140mm čepelí, navržený pro přesné a efektivní odkůstění masa od kostí. Tento nůž je ideální volbou pro profesionální kuchaře i náročné domácí uživatele, kteří hledají spolehlivý a dlouhotrvající nástroj. Díky špičkové nerezové oceli NITRUM® nabízí výbornou tvrdost a odolnost proti korozi, která udrží ostří ostré po dlouhou dobu.

Modrá ergonomická rukojeť s certifikací HACCP zajišťuje maximální hygienu a bezpečnost při práci, což je zásadní v profesionálním prostředí.

📐 Technické specifikace:

Model: 291323
Celková délka: cca 280 mm
Délka čepele: 140 mm
Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost čepele: 56–58 HRC
Tvar čepele: úzká, pevná, mírně zahnutá, optimalizovaná pro precizní oddělování masa od kostí
Povrchová úprava: saténová
Rukojeť: ergonomická vstřikovaná plastová rukojeť (PP) v jasně modré barvě HACCP
Odolnost rukojeti: vůči teplu do 120 °C, chemikáliím a nárazům
Hmotnost: cca 80 g
Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Dlouhá 140mm čepel pro snadnou a přesnou práci s menšími kusy masa a kostmi
✅ Vysoce odolná nerezová ocel NITRUM® s dlouhou životností ostří a odolností proti korozi
✅ Barevná rukojeť v systému HACCP pro vyšší hygienu a bezpečnost práce
✅ Ergonomický a lehký design rukojeti pro pohodlný úchop i při delším používání
✅ Rukojeť odolná vůči chemikáliím, vysokým teplotám a opotřebení

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Specifický nůž určený hlavně na odkůstění, méně univerzální než klasické kuchyňské nože
⚠️ Plastová rukojeť nemusí vyhovovat těm, kteří preferují přírodní materiály
⚠️ Pro některé uživatele může být délka čepele příliš krátká na větší kusy masa

🛠️ Údržba a broušení:

Po každém použití nůž pečlivě umyjte a osušte, abyste zabránili korozi a zachovali kvalitu rukojeti.
Pro dokonalé a jednoduché broušení doporučujeme Vulkánus Classic G2, ideální pro profesionály i domácí kuchaře.
Na cesty a rychlé doostření je skvělý Vulkánus skládací brousek, který se snadno přenáší.
Oba tyto brousky lze zakoupit na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Vulkánus skládací.

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
✅ Větší tvrdost a delší výdrž ostří díky NITRUM® technologii
✅ Barevný HACCP systém rukojeti pro vyšší hygienu oproti KDS
🔁 KDS má robustní konstrukci, ale nižší ostrost a kratší životnost čepele
➡️ ARCOS je ideální pro profesionály

🔹 ARCOS vs. Fiskars
✅ Tvrdší, odolnější čepel a hygienická barevná rukojeť u ARCOS
🔁 Fiskars nabízí měkčí rukojeť, ale ostří není tak trvanlivé
➡️ Pro intenzivní použití je ARCOS lepší volbou

🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK nabízí robustní a tvrdé čepele, avšak za vyšší cenu
✅ ARCOS představuje skvělý poměr cena/výkon s pohodlnou rukojetí a hygienou
➡️ ARCOS je dostupnější a univerzálnější

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Arcos Deshuesador Color Azul 140 mm model 291323 je perfektní nástroj pro přesnou práci s masem a kostmi, který kombinuje výkon, komfort a hygienu.

✅ Závěrečné hodnocení:

Tento model Arcos Deshuesador Color Azul Serie 2900 nabízí vysokou odolnost, preciznost a pohodlný design, který uspokojí i náročné uživatele.

📢 Doporučujeme dokoupit brousek Vulkánus od Moskito.cz pro perfektní péči o ostří! 🛒