Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 250 mm

Popis

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž 250 mm – Colour Prof Series (model 240500) – Výkonný Profesionální Nůž pro Rychlé Porcování Velkého Množství Masa

Model 240500 z řady Arcos Colour Prof Series je řeznický nůž s masivní čepelí o délce 250 mm, určený pro rychlé a přesné porcování větších kusů masa, šunky nebo drůbeže. Díky dlouhé, rovné čepeli z nerezové oceli NITRUM® s vysokou odolností a ostrostí zvládne náročné provozy jako jsou řeznictví, vývařovny, gastro kuchyně nebo školní jídelny.

Barevně kódovaná rukojeť z ergonomického a chemicky odolného polypropylenu vyhovuje normám HACCP, čímž zajišťuje maximální hygienu při zpracování různých typů surovin.

📐 Technické specifikace:

• Model: 240500
• Řada: Colour Prof Series
• Délka čepele: 250 mm
• Celková délka: cca 380 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: cca 56–58 HRC
• Tvar čepele: rovná, široká čepel s mírně zakřivenou špičkou
• Ostří: hladké
• Povrchová úprava: saténový mat
• Rukojeť: vstřikovaný polypropylen (PP), barvy dle HACCP (červená, modrá, zelená, žlutá…)
• Odolnost rukojeti: vůči teplotám do 120 °C, chemikáliím, tukům i nárazům
• Spojení: plně bezešvá konstrukce – antibakteriální a snadno omyvatelná
• Hmotnost: cca 190–210 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Dlouhá čepel ideální pro porcování větších kusů masa, šunky nebo ryb
✅ Vysoce odolná nerezová ocel NITRUM® – dlouhá životnost ostří i při intenzivním zatížení
✅ Hygienická rukojeť s barevným HACCP kódováním – ideální pro profesionální provozy
✅ Ergonomická rukojeť s protiskluzovým profilem – bezpečný úchop i v rukavicích
✅ Snadná údržba – bezešvá antibakteriální konstrukce

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Velká čepel může být pro menší práci nepohodlná
⚠️ Plastová rukojeť nepůsobí luxusně, zaměřeno spíše na výkon než na vzhled
⚠️ Nevhodný pro sekání kostí – není to řeznická sekera

🛠️ Údržba a broušení:

• Odolný proti mytí v myčce, ale doporučeno ruční mytí a osušení
• Broušení doporučujeme pomocí Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací brousek
• Skladování: ideálně v bloku, pouzdře nebo na magnetické liště – chrání čepel i okolí

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos 240500 vs. KDS Sedlčany 25 cm
✅ Vyšší kvalita oceli, lepší ergonomie, HACCP rukojeť
🔁 KDS má nižší cenu, ale méně profesionální zpracování
➡️ Arcos je vhodnější pro náročné provozy

🔹 Arcos vs. Dick ErgoGrip 25 cm
🔁 DICK má vyšší tvrdost a robustnější profil
✅ Arcos je cenově dostupnější, snadnější na údržbu, lehčí
➡️ Arcos = výborný poměr cena/výkon pro každodenní zátěž

🔹 Arcos vs. Victorinox 25 cm řeznický nůž
🔁 Victorinox má silnější čepel a oblíbenou Fibrox rukojeť
✅ Arcos má snadnější údržbu a větší výběr barev dle HACCP
➡️ Ideální pro profesionální kuchyně se zaměřením na hygienu a výkon

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Arcos 240500 je neúnavný pracovník – dlouhá čepel, skvělá ergonomie, hygienická konstrukce a precizní ostří z něj dělají skvělý nástroj pro rychlé, přesné a efektivní porcování. Ušetří čas i úsilí – a bude tě bavit.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 250 mm (model 240500) je výbornou volbou pro ty, kteří hledají výkonný, odolný a hygienický nůž pro profesionální každodenní práci s masem. Spojuje funkčnost, spolehlivost a bezpečnost v jednom nástroji.

📢 Tip: Doplň ho o vykosťovací nůž ze stejné série a brousek Vulkánus – dostupné na Moskito.cz. 🛒