Ostrzałka do noży VULKANUS została wynaleziona przez właściciela firmy Haralda Stalleggera z Salzburga, który następnie ją opatentował. Sprężynowe pręty z twardego stopu (węglika spiekanego) pozostają w stałym kontakcie z dowolnym kształtem ostrza. W bardzo prosty sposób naostrzysz zarówno noże gładkie, jak i ząbkowane, bez niepożądanych zarysowań.

Proste szlifowanie, z którym poradzi sobie każdy. Wystarczy kilka razy przeciągnąć nóż przez ostrzałkę czubkiem w dół, wyciągnąć nóż bez większego nacisku i można kontynuować krojenie.

Młynek działa na zasadzie opatentowanego systemu sprężyn. Wykonany jest z wysokiej jakości czarnego plastiku i jest bardzo trwały. Przeznaczony jest zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i do ostrzenia noży w domu.

VULKANUS Professional VULKANUS®Professional doprowadził sztukę ostrzenia noży do poziomu perfekcji – zarówno w przypadku ostrzy prostych, jak i ząbkowanych. Oferując zarówno ostrzenie, jak i honowanie w jednym urządzeniu, opatentowana technologia sprężyn i wysokiej jakości komponenty ze stali nierdzewnej zapewniają zarówno długą żywotność, jak i bezpieczne przetwarzanie żywności. Te cechy w połączeniu z solidną konstrukcją sprawiają, że VulkanusProfessional jest idealnym rozwiązaniem dla komercyjnych kuchni.