Popis

🔪 Kuchyňský Nůž Arcos Na Šunku 250 mm – Série Latina (model 101301) – Elegantní a Precizní Řešení pro Plátkování Mas i Ryb

Model 101301 ze série Arcos Latina je specializovaný nůž na šunku s dlouhou čepelí 250 mm, ideální pro precizní plátkování sušené šunky, pečeně, roastbeefu nebo lososa. Tenká, pružná čepel z nerezové oceli NITRUM® umožňuje rovné, hladké a přesné řezy bez trhání nebo mačkání struktury masa.

Série Latina kombinuje funkčnost s klasickým vzhledem – elegantní dřevěná rukojeť s třemi nýty dodává noži tradiční vzhled a příjemný úchop. Díky vyvážené konstrukci se hodí jak pro domácí gurmány, tak pro profesionály v gastronomii, kteří pracují se šunkou či rybami denně.

📐 Technické specifikace:

• Model: 101301
• Řada: Arcos Serie Latina
• Délka čepele: 250 mm
• Celková délka: cca 360 mm
• Materiál čepele: nerezová ocel NITRUM®
• Tvrdost čepele: 56–58 HRC
• Tvar čepele: úzký, tenký a mírně pružný profil – ideální na dlouhé řezy
• Povrchová úprava: saténový mat
• Rukojeť: přírodní dřevo se třemi nýty
• Spojení: pevné nýtování, klasická konstrukce
• Hmotnost: cca 140 g
• Výrobce: ARCOS, Španělsko

🟢 Hlavní výhody:

✅ Dlouhá a tenká čepel pro precizní plátkování
✅ Vysoce kvalitní ocel NITRUM® – ostrá, odolná a snadno brousitelná
✅ Elegantní dřevěná rukojeť – příjemná na dotek i vzhled
✅ Skvěle vyvážený pro kontrolovaný řez
✅ Ideální pro šunku, pečeně, ryby i měkké sýry

🔴 Možné nevýhody:

⚠️ Dřevěná rukojeť není vhodná do myčky – vyžaduje ruční péči
⚠️ Méně vhodné na tvrdší suroviny – čepel je pružná
⚠️ Klasické nýtování může působit méně moderně než bezešvé provedení

🛠️ Údržba a broušení:

• Ruční mytí a osušení je nezbytné pro zachování vzhledu a životnosti rukojeti
• Pro zachování ostrosti čepel pravidelně brousit – ideálně na brousku s přesným vedením
• Pro udržení ostří doporučujeme Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – ideální i pro tenké čepele. 🛒 Koupíte na Moskito.cz.
• Skladujte na magnetické liště nebo v bloku – nikdy volně v šuplíku

📊 Porovnání s konkurencí:

🔹 Arcos Latina vs. KDS – šunkové nože

✅ Arcos má tenčí a ostřejší čepel, lepší zpracování a stylovější design
🔁 KDS je levnější, ale méně přesný a méně elegantní
➡️ Arcos je lepší volba pro přesné plátkování a tradiční vzhled

🔹 Arcos Latina vs. Fiskars Functional Form

✅ Lepší kontrola nad řezem, kvalitnější čepel
🔁 Fiskars je ergonomičtější, ale méně stylový
➡️ Arcos vyhrává pro gurmány a profesionály hledající kombinaci stylu a výkonu

🔹 Arcos Latina vs. Wüsthof Gourmet

🔁 Wüsthof má tvrdší ocel a modernější zpracování
✅ Arcos nabízí tradiční dřevěný vzhled a výhodnější cenu
➡️ Arcos Latina je ideální pro ty, kdo chtějí estetiku i výkon bez přemrštěné ceny

❤️ Proč si ho oblíbíš:

Tento šunkový nůž Arcos Latina tě nadchne svou přesností, tenkostí čepele a příjemným klasickým úchopem. Zvládneš s ním připravit dokonale tenké plátky bez ztráty struktury a šťavnatosti masa – a navíc vypadá skvěle v každé kuchyni. Je to ten typ nástroje, který si zamiluješ po prvním použití.

✅ Závěrečné hodnocení:

Arcos 101301 – šunkový nůž z řady Latina je výbornou volbou pro ty, kdo hledají precizní nástroj na plátkování a zároveň dávají přednost klasickému stylu s dřevěnou rukojetí. Výkonný, estetický a cenově dostupný – ideální spojení pro každodenní kuchyňské mise i slavnostní přípravu delikates.

📢 Tip: Skvěle se doplňuje s kuchařským nožem z řady Latina a kvalitním brouskem Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒